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深圳市2003~2005年茶叶中铅污染状况分析

胡萍;余少文;周修琦;黎雪慧

摘要: 为了解深圳市售食品的铅污染状况,对309个茶叶样品进行了铅含量分析测定,检测结果表明,铅检出率为100%,达标为93.9%,铅含量范围为0.07~19.26mg/kg,平均值为1.17mg/kg;其中铅含量小于1.5mg/kg的茶叶样品占85.4%,2.0~5.0mg/kg的茶叶样品占4.2%,大于5.0mg /kg的茶叶样品仅占2.0%.虽然铅检出率较高,但大多数茶叶样品均符合国家标准;与其他城市的同类监测情况相比,深圳市售茶叶的合格率较高.

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