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中药中二氧化硫残留的检测方法与大残留限量分析

孙磊;金红宇;马双成;林瑞超

摘要: 为了正确认识和解决中药中二氧化硫残留超标问题,对亚硫酸盐类的应用、安全性、检测方法和大残留限量进行了综述和分析.同时对200多种共计2 000余批次中药材和饮片进行了残留量测定,结果表明总体合格率为74.24%(以150mg·kg-1为大残留限量),一些品种超标问题严重,亟待加强对硫磺熏蒸的规范和二氧化硫残留量的监督检验.

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