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排毒靓汤

赵德贵

摘要: 紫菜萝卜汤原料:紫菜50g,萝卜500g,精盐3g,味精2g,葱末10g,猪油25g,胡椒粉2g,酱油适量.制法:将紫菜用清水泡发,去杂质洗净泥沙,萝卜洗净切成片;锅烧热放入猪油、葱末炸锅,放进萝卜、盐,同炒片刻,加入味精、胡椒粉及水煮开,放开紫菜即可装碗,上桌供用.

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