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餐桌上的第一佳肴——湯

今知

摘要: 提到汤,法国著名烹调学家古斯是这样评价的:"汤是餐桌上的第一佳肴,汤的气味能使人恢复信心,汤的热气能使人感到宽慰."其实,更令专家瞩目的还是汤的特殊保健功能和治病功效,喝汤能使人健康长寿.

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