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莴笋叶儿味也美

章中林

摘要: 前段时间,不知怎么的,忽然有些便秘。到医院一问,医生说是因为久坐,要多运动,注意饮食。她特别强调可以多吃些莴笋,因为莴笋富含植物纤维素,能促进胃肠道蠕动。医生既然这么说,我自不敢怠慢,妻子也就隔三差五地买些莴笋带回家。我本身比较喜欢吃莴笋--它有嚼劲,有清香味。妻子和女儿对于莴笋有些抗拒,我也不介意,每一次一盘清炒莴笋我一个人要消灭大半。有时剩下来的,妻子说要倒掉,我也忽啦啦倒进碗里。

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