首页 > 文献资料
-
长寿之乡饮食之迷
江苏如皋市是我国六大长寿地区之一.一方水土养育一方人,一方长寿现象必然有一方的内蕴和文化.民以食为天,饮食文化自然首当其冲,功不可没.是什么样的特色饮食护送如皋人的生命远航呢?如皋属江苏省的中部地区,南有吴楚文化的影响,北有齐鲁文化的渗透,表现在饮食习惯上,明显地带有南北交汇的特色,主食既吃大米,又吃面粉,时不时还喜欢吃一定的杂粮换换口味做菜甜不及南方,咸又逊于北方,但总爱放点糖才感到吃出个鲜味来也吃点辣,也吃点蒜,但终究不能忍受太冲太烈.于是因地制宜,兼收并蓄地汲取南北两种饮食文化,由此诞生了如皋长寿饮食文化.
-
医科大学生性观念及性行为调查
随着近年来我国对外开放和国际间交往的增加,受西方文化的渗透和影响,尤其是受性解放观念的冲击,致使一部分大学生的性观念发生混乱.本文对大学生性观念进行调查,将有助于高校对大学生开展有针对性、科学性和富有成效的性教育.现报告如下.
-
医院护理工作中的文化关怀
随着人们物质文化、精神生活水平的提高,越来越多的患者要求在诊疗过程中得到优质的服务,要求护理服务具有高品味,体现出护理服务的艺术[1].我国加入世贸组织后,国外文化的渗透,国内56个民族的多元文化的交织碰撞,使临床护理工作面临着新的机遇和挑战,重视医院文化建设和文化关怀在医院护理工作中的重要性日益显现出来.