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葡萄籽粉对老龄大鼠的抗氧化作用
目的 探讨葡萄籽粉对老龄大鼠的抗氧化作用.方法 将48只12月龄SD大鼠依其血清过氧化脂质(LPO)含量随机分为4个组,每组12只,3个剂量组和1个阴性对照组；各剂量组大鼠分别灌胃给予相应浓度的受试样品溶液60 d后,检测大鼠血清及肝、脑组织中的LPO、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量,以及肝、脑组织脂褐质(Lip)含量.结果 试验终末,受试样品高、中、低剂量组老龄大鼠的血清LPO含量分别为6.36、5.96、6.52 nmol/ml,均低于阴性对照组的7.21 nmol/ml,且差异均有统计学意义(P＜0.01)；3个剂量组大鼠肝组织的Lip含量分别为7.4、10.7和11.3μg/g,均低于阴性对照组的14.9 μg/g(组织),且差异均有统计学意义(P＜0.01)；各剂量组大鼠血清GSH-Px含量分别为432.0、426.2和389.2 NU/ml,均高于阴性对照组的356.5 NU/ml,各剂量组大鼠脑组织GSH-Px含量分别为3928.0、3816.5和3594.2 NU/g,均高于阴性对照组的3259.8 NU/g(组织),两者高、中剂量组与阴性对照组的差异均有显著性(P＜0.05).结论 受试的葡萄籽粉对老龄大鼠具有抗氧化作用.
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葡萄籽粉对高脂饲料大鼠血脂代谢和肝脏保护作用研究
目的 研究葡萄籽粉对高脂饲料大鼠血脂代谢的影响和对保护肝脏作用.方法 将Wistar大鼠随机分5组,除对照组外,其余4组给予高脂饲料.对照组和高脂组灌胃生理盐水;低、中和高剂量葡萄籽粉组分别按照标准人剂量20 g/60 kg BW的1倍、5倍和10倍的葡萄籽粉灌胃大鼠,每天灌胃一次,喂养28 d后,观察大鼠血脂和肝脏的病理变化.结果 与对照组相比,高脂模型大鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)均有明显升高(P＜0.05),血清中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)降低,差异显著(P＜0.05).葡萄籽粉能显著降低高脂饲料大鼠血清TC、TG、LDL-C(P＜0.05,P＜0.01),增加HDL-C含量(P＜0.05).肝脏组织光镜结构表明,葡萄籽粉组肝细胞脂肪变性明显低于高脂模型组.结论 葡萄籽粉具有降低血脂,预防脂肪肝的作用.
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葡萄籽粉对人体抗氧化作用的实验研究
目的 探讨葡萄籽粉对人体的抗氧化作用.方法 将120例符合要求的健康志愿者按血清丙二醛含量随机分为受试组和对照组,受试组连续服用受试物90d,测定两组人群血清中丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和安全性指标.结果 受试组丙二醛含量下降率显著大于对照组,差异有统计学意义(P＜.0.01),受试组超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性升高率显著大于对照组,差异有统计学意义(P＜0.01).两组人群的各项安全性指标试验前后均无明显改变.结论 葡萄籽粉对人体具有抗氧化作用.
