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气化室文献资料
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色谱法与化学法测定酒中杂醇油的比较
在测定酒中杂醇油时,为比较色谱法和化学法,采集样品共45件,其中粮食曲酒15件,瓜干液体发醇白酒30件.测定结果报告如下.样品来源15件粮食曲酒,30件瓜干白酒采自本县不同规模和设备条件的两家酒厂.检验方法(1)化学法:按<食品卫生检验理化部分>中蒸馏酒及配制酒中卫生标准方法,按对二甲氨基苯甲醛法进行测定.(2)色谱法:①仪器:上海分析仪器厂1102G型色谱仪.②条件色谱柱:不锈钢柱2m,内径4mm.固定液:10%1,2,3三氰乙氧内烷.担体GDX-102 60~80目.柱温170℃,检测器温度170℃.③气化室温度190℃,载气(N2),流速40ml/min,氢气(H2)流速40ml/min,空气流速450ml/min,纸速0.4cm/min,灵敏度109,衰减1/1,进样量0.5μl.