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郑州市市售散装膨化食品铅含量调查
在郑州市二七区、金水区、中原区的超市和路边摊分别随机采集散装薯片和爆玉米花两个品种的膨化食品样品共18份,用石墨炉原子吸收光谱法测定样品铅含量.结果表明,样品中铅含量的范围分别是:二七区 0.064mg/kg~0.26mg/kg, 金 水 区0.0080mg/kg~0.25mg/kg,中原区0.0065 mg/kg~0.32 mg/kg.所采集样品中铅含量均符合国标GB2762-2012中对膨化食品铅含量的规定要求.
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2010年吴江市公共场所抽样检测结果分析
2010年,吴江市疾控中心对部分公共场所进行了抽样检测,被抽样的公共场所数量为119家,其中旅馆业采集了床单、被单、枕套、茶具,茶楼采集茶具,浴室采集毛巾、拖鞋,理发店采集发推、剪刀、毛巾.共采集样品1781份,检测项目3596项,现将结果整理如下:
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本溪市各类食品卫生质量现状分析
2004年市疾病控制中心对各类食品进行常规监测,其监测范围涉及市疾病控中心所辖区域的食品生产企业、食品加工点、食品经营单位,采集样品数量较大,采样遵循随机抽样原则,因此,所监测的数据具有一定的代表性,能够基本反映本溪市市场流通的各类食品的卫生质量.这对我们今后如何加强对食品生产、经营单位的卫生管理和指导,对消费者采购食品注意哪些问题,具有一定的指导意义.
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细菌性食物中毒调查
一、概况 2001年8月26日下午1点,天津市红桥区公共卫生监督所接到报告:一居民全家13口人,于8月25日晚在某饭店就餐后,陆续有11人出现腹痛、腹泻等症状。接到报告后卫生监督员立即赶到现场,进行了流行病学调查,同时对该饭店进行现场检查,取证、采集样品,并对经营中使用的容器、刀具等及食品从业人员的手进行涂抹化验,并对可能造成食源性疾患的冷荤间、剩余冷荤菜及可能被污染的刀具、容器依法进行控制,对33名食品从业人员进行粪便的采集。在调查过程中,又陆续接到报告,另一家10口人于8月26日中午和晚上也因食用该饭店的食品,有9人出现腹痛、腹泻症状;8月28日又有一户居民全家60余人,于8月26日晚餐,因食用该饭店食品,有24人出现腹……
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对槐南路早市批发市场87份熟肉制品卫生调查分析
熟肉制品以其营养丰富,味道鲜美,使用方便,深受消费者的欢迎,然而由于加工工艺复杂,所含物质丰富的特点,存在着多种易被污染的潜在危险.一直是卫生行政部门所重视的问题,为了摸清销售环节熟肉制品的卫生状况,保护消费者的健康.我们于2002年1月,对石家庄市槐南路早市批发市场所销售的熟肉制品进行了一次抽样调查,共采集样品87份,其中定型包装22份,散装65份.报告结果如下.
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色谱法与化学法测定酒中杂醇油的比较
在测定酒中杂醇油时,为比较色谱法和化学法,采集样品共45件,其中粮食曲酒15件,瓜干液体发醇白酒30件.测定结果报告如下.样品来源15件粮食曲酒,30件瓜干白酒采自本县不同规模和设备条件的两家酒厂.检验方法(1)化学法:按<食品卫生检验理化部分>中蒸馏酒及配制酒中卫生标准方法,按对二甲氨基苯甲醛法进行测定.(2)色谱法:①仪器:上海分析仪器厂1102G型色谱仪.②条件色谱柱:不锈钢柱2m,内径4mm.固定液:10%1,2,3三氰乙氧内烷.担体GDX-102 60~80目.柱温170℃,检测器温度170℃.③气化室温度190℃,载气(N2),流速40ml/min,氢气(H2)流速40ml/min,空气流速450ml/min,纸速0.4cm/min,灵敏度109,衰减1/1,进样量0.5μl.
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市售水果中乙烯利残留量调查
为了解沈阳市售水果中乙烯利残留量,笔者于2003年10月份,对沈阳市售水果进行了调查.1材料与方法按随机抽样的原则,对沈阳市内2个超市和3个农贸市场出售的各类水果(进口和国产)进行现场采样,共采集样品50份,同时填写调查表.
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一起由多种致病菌引起食物中毒的调查分析
目的:对食物中毒的原因进行调查分析.方法:对中毒场所和人员进行现场调查、个案调查及采集样品进行实验室检查.结果:在留样饭菜中检出奇异变形杆菌、溶藻弧菌及副溶血性弧菌;中毒人员的大便肛拭检出副溶血性弧菌、气单孢菌和溶藻弧菌.结论:该起食物中毒是一起因食品加式经营环境受到广泛性严重污染而引起的以副溶血性弧菌为主、多种致病菌同时污染的细菌性食物中毒.在加强学校食堂卫生监督力度的同时,应制定一套应对突发污染事件的预案,以防止和杜绝食物中毒的发生.
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某钢厂多环芳烃污染的调查分析
目前,经过科学研究发现,多环芳烃对人体的皮肤和呼吸系统有致癌作用,对动物的致癌作用也早已被实验室证实.因此,同北京大学医学院共同于2004年2月对某钢厂的130份样品进行了分析.1对象与方法1.1研究对象由北京大学医学院在某钢厂一焦、二焦、机电、计控处、煤备和化验室等工段进行样品的采集和处理.共采集样品130份.
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一次性食具卫生指标二氧化硫适用性探讨
1材料与方法1.1样品来源:一次性筷子共采集样品有15宗,纸碟15宗,纸杯饭盒共10宗.主要产地上海(中外合资企业)广州、广东、福建等地.
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我院Digoxin常规血药浓度监测10年回顾性分析
洋地黄治疗充血性心衰(Congestive heart failure, CHF)已有200多年的历史,近年来大规模临床试验以其它正性肌力药作对照,再次肯定了洋地黄的疗效.但由于其安全范围窄,药动学、药效学个体差异大等原因,洋地黄中毒仍是临床上遇到的普遍的不良反应之一,而测定血清地高辛(Digoxin,DG)血药浓度(Blood drug level, BDL)可减少中毒的发生率,其研究仍具有重要价值.为此,我院自1991年底起开始DG BDL测定并对每1例BDL值过高或过低的情况都认真查阅病例,从药物相互作用、病理状态、采集样品的时间等能影响DGBDL的各种因素作综合分析,对其测定结果作出解释,并与经治医生讨论其原因,采取相应措施,使DG的使用达到个体化.
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龙岩市某地环境重金属含量水平调查
[目的]为了解龙岩市某区域内一般环境中重金属污染情况,为今后防治提供科学依据.[方法]对调查区域内的环境随机定点,采集样品进行Pb、Cd、Cu、Cr、Zn、Hg、As含量分析.[结果]土壤中Pb为2.5~127.1 mg/kg.超标严重,超标率为86.4%(19/22).其他金属镉Cd为0.067 2~0.545 mg/kg、Cu为8.4~40.4 mg/kg、Cr为2.5~127.1 mg/kg、zn为28.5~460.4 mg/kg、Hg为0.001~0.572 mg/kg、As为0~2.62 mg/kg;稻、鱼、鸡、鸭、猪中,Cr为0~27.4mg/kg,超标严重,超标率为86.49%(32/37).鱼中铬高含量27.4 mg/kg.是标准的13.7倍.其他金属Pb为0~0.117mg/kg、Cu为0~0.525 mg/kg、Cd为0~0.303 mg/kg、Zn为2.78~37.9 mg/kg、Hg为0~0.009 2 mg/kg、As为0~0.13 mg/kg;水中各金属都未检出.[结论]调查区域内一般环境中重金属含量有的己严重超过国家相关的标准,能引起人群的慢性毒害,应引起有关部门的重视.
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1起由阴沟杆菌引起食物中毒的实验室检测
2003年10月2日,滕州市卫生防疫站接到群众举报,称某酒楼举办婚宴,参加婚宴的多人发生食物中毒.接到报告后,立即赶到该酒楼进行调查.参加婚宴者85人,发病26人,均有腹痛、腹泻、高热等,补液及抗生素对症治疗后痊愈.现场采集样品进行检验.
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1起毒鼠强引起的学生集体中毒事件
2004年4月19日14:30,接到卫辉市狮豹头乡卫生院防保科电话报告,市林牧中学多名学生出现呕吐、抽搐症状,疑为食物中毒,中毒学生已送往新乡医学院第一附属医院治疗.卫辉市卫生防疫站立即组成调查组赶赴林牧中学和新乡医学院第一附属医院,组织抢救,开展流行病学调查、采集样品等工作.本次事件有37人中毒,经检验证实为毒鼠强所致,患者经及时抢救,无死亡病例发生.后经公安机关侦破是一起人为投毒案.
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细菌性食物中毒检验过程中的几点体会
细菌性食物中毒是常见的食物中毒之一,一旦发生食物中毒,卫生监督所要及时到现场进行采样调查,检验科要对采集样品进行检验分析.如何提高致病菌的检出率是检验科面临的共同难题,我想根椐自己在这方面的作法谈几点体会,与同行互相探讨.
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生活用纸微生物污染的检测
在日常生活中,人们对纸的需求量是很可观的,尤其是卫生纸、餐巾纸及卫生巾由于和人类紧密接触,使用量巨大,被称为三大生活用纸.这些纸的质量直接关系着人类的健康.本文旨在对市场中生活用纸的微生物指标进行检测,以揭示生活用纸中来自微生物污染的隐患.本次试验对三大生活用纸每类采集样品8份,分别来自保定市各商场及摊点,对其中细菌、放线菌、霉菌三大类群微生物菌落总数及大肠菌群数均做了测定,在结果中发现了不同的微生物污染情况.
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一起肠炎沙门氏菌食物中毒调查分析
2006年6月12日11时40分,武汉市硚口区疾病预防控制中心接到一起疑似由生日宴引起的食物中毒报告,患者出现发热、腹痛、腹泻等症状,并陆续到医院就诊.中心接到报告后,立即开展了流行病学调查、采集样品及实验室检测.现将调查结果报告如下.
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一起供应腐败变质食品引起的食物中毒调查
2006年6月18日凌晨2时左右,浙江省缙云县卫生监督所接到县人民医院关于"某学校发生疑似食物中毒事件"的电话报告,县卫生监督所和疾病预防控制中心立即组织食物中毒调查小组赶赴县人民医院和学校进行个案调查、采集样品及流行病学调查和食品卫生学调查,综合病人的临床表现、流行病学调查、实验室检验结果,依照《食物中毒诊断标准及技术处理总则GB 14938-94》,认为可能是一起由于食用腐败变质的食品引起的食物中毒.现将调查结果报道如下.
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经颈静脉肝活检技术应用进展
肝组织活检在肝脏疾病的诊断和治疗中起着非常重要的作用,但是对于有大量腹腔积液及严重凝血功能异常的患者,应用经皮穿刺肝活检发生腹腔内出血的风险很高,为其禁忌证[1-4]。在这种情况下,经颈静脉入路肝活检则是一种理想的替代和补充。经颈静脉肝活检(TJLB)是一种得到确认的获取肝组织标本的技术[1-2]。尽管与经皮穿刺肝活检比较,TJLB 操作复杂,需要训练有素的医务人员,花费更多的时间和更高的费用,但在一些特殊的临床情况下却是一种安全的替代技术,可获得充足的肝组织进行病理诊断以确定进一步治疗方案[3]。另外,经颈静脉进行肝组织活检还可以进行肝静脉造影,测量肝静脉压力及肝静脉楔压。目前,几乎所有介入放射科医师都使用半自动切割式活检系统采集样品。本文就TJLB 适应证、禁忌证、操作技术规范及文献报道结果进行分析和总结。