您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
小黑豆文献资料
-
醋渍稆豆降血脂作用的实验研究
稆豆俗称小黑豆,据<本草纲目>记载具有"去贼风风痹"的作用[1].未醋渍稆豆是民间用于治疗高血脂症的有效验方,但缺乏足够的理论和实验依据,本实验观察了醋渍稆豆对食饵性大鼠血脂代谢紊乱的影响.
-
养生健肾话黑豆
黑豆,又叫橹豆、马料豆.品种有大黑豆、小黑豆.黑豆与黄豆一样,同属大豆科,统称大豆.黑豆富含氨基酸、不饱和脂肪酸、尼克酸、卵磷脂以及大量钙质和人体不可或缺的维生素B1、维生素B2等.不含胆固醇,是膳食优质蛋白质的来源.
