首页 > 文献资料
-
奉化地区病原性弧菌监测报告
每逢夏秋季节,正是沿海地区腹泻病人及食物中毒事件的高发之际,此时也正是小水产品大量上市之时.近年来有关致病性弧菌引起腹泻的报告逐渐增多,为了解我市肠道门诊腹泻病人致病性弧菌的感染情况,以及小水产品中致病性弧菌的带菌状况,为更好地开展腹泻病预防控制提供科学依据,我们于2000年5～10月对人民医院、中医院肠道门诊腹泻患者进行了病原性弧菌感染调查,同期也对3个菜市场小水产品进行了致病性弧菌的检测,现将结果报告如下:
-
平阳县小水产品中致病性弧菌调查
每逢夏秋季节,正是沿海地区腹泻病人及食物中毒事件的高发之际[1～3],此时也正是小水产品大量上市之时.为了探索两者之间的因果关系,我们于2000年7～9月对我县20种91份小水产品进行致病性弧菌的检测工作,现将结果报告如下.
-
杭州市市售小水产品中肠道致病菌污染状况调查
[目的]掌握市售小水产品中肠道致病菌的分布状况.[方法]2001年夏秋季和2001/2002年冬春季分别在杭州市部分农贸市场采集新鲜小水产品,常规培养法检测肠道致病菌.[结果]检测660份小水产品,检出致病性弧菌277株,检出率为41.97%.各类小水产品检出率为28.12%～72.73%.检出菌株中,弧菌属占82.31%,气单胞菌属占16.25%,邻单胞菌属占1.44%,未检出沙门菌、志贺菌与致泻性大肠杆菌.[结论]市售小水产品弧菌检出率较高,应加强监测和管理,以预防相应肠道传染病.
-
拱墅区市售小水产品中副溶血性弧菌污染状况调查
目的:了解拱墅区市售小水产品中副溶血性弧菌的污染状况,并对分离菌株进行血清学分群、毒力基因检测和耐药性分析,为小水产品的食用安全和食源性疾病的防控提供依据.方法:根据GB/T4789.7-2008对小水产品进行副溶血性弧菌分离鉴定及血清学分群,PCR法检测毒力基因、K-B法进行药敏试验.结果:160份标本中检出116株副溶血性弧菌,检出率为72.5％,其中海产贝类检出率为74.64％ (103/138),淡水贝类检出率为59.09％ (13/22),分离到的副溶性弧菌分布在九个血清群中,以O11群和O4群为主,分别占20.69％和18.10％,O5群、O10群次之,且分离到较少见的O6群、O8群菌株,所有菌株不含毒力基因tdh和trh,大部分菌株对氨苄西林、阿莫西林耐药,耐药率分别为83.62％和78.45％,所有菌株对庆大霉素、多西霉素完全敏感.结论:拱墅区市售小水产品副溶血性弧菌污染较严重,具有血清群的多样性,存在一定程度的耐药情况,应引起各食品安全监管部门的重视,加强对小水产品在养殖、流通、食用等各环节的主动监测和污染控制.
-
宁波市市售小水产品污染状况分析
目的:探讨目前宁波市市场销售的小水产品污染原种类及存在的危险因素,为控制食源性传染病提供依据.方法:于2004年12月至2006年2月从宁波所辖的部分县市区菜市场采集样品175份,经增菌、分离、鉴定,进行肠道致病菌的培养.同时经RT-PCR检测HAV.结果:175份样品检出肠道病原菌(主要是致病性弧菌、沙门菌、志贺菌)36株,检出率20.6%.检出HAV1份,检出率0.6%.结论:宁波市市售的小水产品污染严重,提醒市民在饮食过程中应引起注意,防止病从口入,避免各种食源性传染病的暴发与流行.
