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水果五样助益智
说起吃水果,人们往往称赞有加.因为水果营养好,又能养颜,口味佳,水分足.其实,一些水果还有较好的健脑益智作用.吃水果,味甜美,增记忆,助益智,老年人合适,小孩子也合适,可谓老少咸宜.这里介绍五种助益智力的水果,它们是龙眼、荔枝、葡萄、樱桃和桑葚.
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吃核桃的好处
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物.核桃仁含有丰富的营养素,每百克核桃含蛋白质15~20克、脂肪60~70克、碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素.核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品.此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要.核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用.
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食物中的『脑白金』
核桃:核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品.此外,核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用.
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食物中的"脑白金"
核桃:核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收.因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品.此外,核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用.