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管道内涂层文献资料
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食品中丙烯酰胺危害的研究进展
丙烯酰胺是一种白色晶体物质,分子量为70.08,密度为1122g/L,熔点为85℃,沸点为125℃,室温下稳定,可溶于水、乙醇、乙醚、丙酮和三氯甲烷,不溶于苯、庚烷等非极性溶剂.在酸中稳定性强,在碱中容易分解,对光线敏感.可生物降解,不会在环境中积累.丙烯酰胺是1950年以来广泛用于生产化工产品聚丙烯酰胺的前体物质,聚丙烯酰胺主要用于水净化处理、纸浆加工及管道内涂层等[1].