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鳖卵带菌情况与实验感染霍乱弧菌的研究Ⅳ.种卵污染O139/O1霍乱弧菌后在孵化期和稚鳖初期该菌的检出情况
[目的] 探讨鳖卵污染O139/O1霍乱弧菌后的带菌时间. [方法] 采用菌液浸泡种卵后人工孵化,及菌液与沙混合后埋入卵直接孵化2种方法.孵化期间对沙、卵外壳、卵内容物,及稚鳖、养鳖用水进行O139 /O1 VC检测. [结果] 在孵化期(39 d)内,O139 VC浸泡卵基本阳性(仅沙和卵壳各1次阴性),卵内容物多数阳性(8/14);O1 VC浸泡卵上述3项均阳性(8/8).染菌湿沙孵化的种卵,沙及卵外壳孵化期阳性检出时间较浸泡组短,仅1枚卵内容物阳性,其它检次均阴性.从第1只稚鳖孵出的3～56 d,检鳖10只(包括对照2只),检水8次,均未检出O139/O1 VC. [结论] 如不考虑鳖卵在沙中的重复感染因素,卵外壳和卵内O139 /O1 VC的带菌时间至少可达39 d,但未见延续至稚鳖出壳后.
关键词： O139 /O1群霍乱弧菌 鳖卵 稚鳖 -
鳖卵带菌情况与实验感染霍乱弧菌的研究Ⅱ.鳖卵中弧菌科致病菌携带情况的调查
[目的]调查研究鳖卵中弧菌科致病菌的携带情况,特别是霍乱弧菌的携带频率及其血清型分布.[方法]采用碱性蛋白胨水增菌,庆大霉素和麦康凯琼脂分离,按有关文献鉴定目的菌;应用非O1群霍乱弧菌分型血清(VBO)对非O1/非O139群霍乱弧菌进行血清学分型.[结果]在4批208枚卵中,弧菌科阳性卵53枚(25.5%),分属弧菌科2属6种,其中非O1/非O139群霍乱弧菌、拟态弧菌、河弧菌的阳检率分别为11.0%、1.0%和1.0%;豚鼠气单胞菌、亲水气单胞菌、温和气单胞菌的阳检率分别为7.7%、4.3%和0.5%.4批卵中均检出非O1/非O139群霍乱弧菌阳性卵,阳检率6.6%～25.0%,平均11.1%;从中鉴定出O9、O10、O51、O31、O35、O40和O77等7个血清型,后4型为省内新检出.[结论]鳖的种卵中携带弧菌科致病菌相当普遍,特别是霍乱弧菌,但尚未检出引发霍乱的O1和O139血清群.
关键词： 非O1/非O139群霍乱弧菌 鳖卵 血清型 -
鳖卵带菌情况与实验感染霍乱弧菌的研究Ⅰ.一批鳖卵抽检样品中所见细菌的记述
[目的]了解鳖卵携带霍乱弧菌的情况,探讨其在病原菌特别是霍乱弧菌传播上的作用.[方法]对鳖卵内容物进行细菌的分离鉴定.[结果]从22枚样品卵中全数分离出细菌,卵内带菌率100%.共分离出73株细菌,其中已定种46株,分布于11个菌属15个生物种,另有27株菌尚未能定种.卵中以嗜麦芽寡养单胞菌(6/22)和非O1/非O139群霍乱弧菌、弗劳地枸橼酸杆菌多见(各占4/22).有18枚卵带2～3种细菌,1枚带4种菌.根据每枚卵的带菌情况,可归纳为19种带菌模式.[结论]该批鳖卵存在卵内带菌现象,具有带菌率高、菌种类别分布广、多重带菌普遍和带菌谱复杂等特点,有的卵还携带有非O1/非O139群霍乱弧菌.
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干燥综合征择食调理
宜食物品甲鱼性平,味甘,有滋阴凉血的作用,是含丰富蛋白质的清补食品.《随息居饮食谱》载"甲鱼,滋肝肾之阴,清虚劳之热."所以,干燥综合征者,食之宜.甲鱼蛋又称鳖卵.《本草蒙筌》载"盐腌煮吞,补阴虚亦验."鳖的背甲煎熬而成的胶块称之为"鳖甲胶",也有滋阴补血退虚热的作用,呈现出阴虚内热的干燥综合征患者均宜食之.
