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药膳文献资料
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人体体质研究及分型药膳(续2)
药膳举要参芪糯米饭原料与制法:党参30g,黄芪20g,当归10g,桂圆肉25g,糯米250g.先将三味中药洗净,切片,入锅加水,浓煎取汁(备用).糯米淘洗净,加桂圆肉(龙眼肉)及中药汁入锅,加水适量,煮成干饭可食.功能与主治:益气养血,健脾强身.
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血虚体质养生法
常用补血药膳猪蹄止血汤原料:猪蹄1对,茜草30g,大枣10枚.制作:猪蹄去毛洗净;茜草装入纱布袋内,扎口;大枣洗净.三味下锅同煮,熟后去药袋服.