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老北京风味小吃
每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果,酸酸甜甜的味道,消食解腻,而且做法超级简单!350克山楂洗净待用.用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半了.然后就比较容易取出核了,这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的!加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减).加水300克(水的多少可根据自己的口味加减).
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精液异常食疗有方
二胶生精粥:鹿角胶、鱼鳔胶各20克,枸杞子30克,核桃仁40克,小米100克.将小米、枸杞子、核桃仁(捣碎)加水适量煮粥,粥将熟时放人捣碎的鹿角胶、鱼鳔胶文火炖煮,边煮边搅,稍煮3~4沸,加入红糖适量调味,代晚餐食.此方适用于肾阴不足造成生精功能障碍而导致的精子总数减少症.
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辨证进补是硬道理
每年到了冬季进补的时节,药店各式各样的补品纷纷出笼.在此提醒您,不是所有的人都适合进补,补错了,或是补过头,不但会伤身体,还可能致命.药膳不可胡乱配药膳一定要科学选用,切不可胡乱配,更不能根据一些文艺作品中的描写去照抄照搬,随意模仿.一定要针对不同证候用不同的药膳.如老年人多为肾虚、脾虚,可选用黄芪淮山药枸杞炖乳鸽:黄芪、淮山药、枸杞子各15g,乳鸽1只.先将宰杀好的乳鸽去毛及内脏,洗净,与黄芪、准山药、枸杞同放沙锅内,加水适量炖熟食用.
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枸杞黄精汤 食疗眼疲劳
眼睛出现疲劳干涩时,人们往往会滴两滴滴眼液来缓解症状.但滴眼液治标不治本,这里推荐一款食疗方——枸杞黄精汤,它能有效缓解眼睛疲劳干涩,您不妨一试.枸杞黄精汤需要材料:枸杞子15克,黄精10克,猪瘦肉100克,生姜3片,大葱、食盐、料酒少量.具体做法:先将枸杞子、黄精洗净,加水800毫升,浸泡15分钟;然后武火烧开5分钟后加入整块瘦猪肉,武火烧开10分钟转小火,15分钟炖熟,加入葱花、食盐、料酒;后捞肉切碎片,食肉喝汤.
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疰夏食疗汤六款
出汗饮水过多、食欲不振、头晕眼花等--虾米丝瓜鸡蛋汤原料:虾米150克,丝瓜250克,鸡蛋2个,麻油3Q刊,食盐、味精、葱花少许.制作方法:虾米以温水泡软;丝瓜去皮洗净,切成段;鸡蛋磕入碗内,加入食盐调匀;炒锅上火,加入植物油烧热,倒入蛋液摊开,以小火把两面煎至金黄,装入碗内,切成小块;再炒锅上火,加入麻油,倒入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加水1 500毫升和虾米烧沸3分钟,放入鸡蛋以猛火煮至汤汁变白,加入食盐、味精即可食用.
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丹麦玉桂面包的制作工艺及质量控制
面包是以小麦面粉为主要原料,与酵母和其他辅料一起加水调制成面团,再经发酵、整形,烘烤等工序加工制成的焙烤食品.面包以其营养丰富,组织蓬松,易于消化,食用方便等特点成为大众化的酵母焙烤食品.本文简要介绍了丹麦玉桂面包的生产工艺流程,质量控制和质量鉴别方法,供面包生产企业的质量控制人员参考.
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豆豉鱼砂锅、番茄牛腩锅、双菇香芋排骨锅——寒风乍起,砂锅养生正当时
豆豉鱼砂锅煮妇心得1.鱼块要做前期处理,去腥腌制入味.2.全程不用加水,靠锅内的热气循环,锅底的蒜和芹菜增香提味.难易指数:初级
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M11自动消毒柜操作程序及故障排除
M11 ULTRACLAVE自动消毒柜是美国生产的,适用于医院口腔科以及牙科诊所使用消毒各种牙科手术器械及牙科专用设备.工作特征:(1)设定消毒程序.门关上并锁好按下启动按钮,消毒过程开始.(2)启动后会自动加水到所需水位.(3)达到额定压力和温度后开始倒计时工作.(4)消毒一旦完成门便自动打开,排出蒸汽干燥消毒手术器械,自动干燥30min蜂音响5次表明消毒过程结束,如果不需干燥消毒可以取出,消毒柜继续保持待机状态可以进行下一个消毒过程.
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秋来食菊美味多
菊花粥取糯米150克,决明子15克,鲜菊花30克.将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升,煮沸30分钟后去渣,再加水和米一起煮粥,待熟时加入菊花再煮开,加油盐或冰糖调味食用.
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食药膳降血脂
高血脂是指人体血浆内的胆固醇或甘油三脂高于正常值.中医自古就有“药食同源”之说,除了药物治疗外,日常饮食中的许多普通食物,也是降低血脂的“良药”.下面介绍几种降血脂的“药膳”,供参考.木耳山楂粥取黑木耳10克,山楂30克,粳米100克.将木耳浸泡发透洗净,与山楂、粳米同放砂锅内,加水适量,空腹服食.
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中药直肠透析的临床应用
中药直肠透析方法:每剂中药加水煎2次,共得浓缩药汁200ml,纱布过滤,待药温达到37~40℃后,装入输液瓶内,连接输液器,末端接无菌导尿管并涂液体石蜡油.患者取右侧位,垫高臀部,将导尿管插入肛门30~50cm,打开输液开关,控制滴数为60滴/分.
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3不粘
三不粘,又名桂花蛋,是汉族传统名点之一,是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的.它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由.典故来历清朝乾隆年间,安阳有一个县令,其父喜欢吃花生和鸡蛋,可是年纪大了,牙齿不好,县令就让厨师每天煮花生、蒸鸡蛋羹给自己的父亲吃.时间一长,县令的父亲就吃腻了,食欲越来越差.
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脂肪肝患者的药膳
肝郁气滞型表现为胁肋胀满、隐痛、嗳气、腹胀等,宜食用疏肝理气药膳.玫瑰养麦糕[原料]干玫瑰花10克(茶叶店有售),养麦粉50克,糯米粉50克,粳米粉100克,白糖适量.[制法]白糖加水溶化.将荞麦粉、糯米粉、粳米粉放入锅中,加入白糖水,充分搅拌均匀,至半透明黏糊状.调入揉碎的玫瑰花及发酵粉少许,继续搅拌均匀,放置片刻,将其倒入模型内,置蒸锅上用武火蒸20分钟以上.
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怎么才能煲出好汤
广东人很喜欢喝汤,特别是老火汤,因此自然而然在广东就形成一种煲汤的文化.广东的汤就讲究老火.讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥.其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道.汤要好喝,第一,材料一定要新鲜,熬汤之前要先氽水.第二,广式汤时间要长,中途不可以加水.慢慢熬才能熬出老火靓汤.
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中药沐浴润肌泽面
"头有疮则沐,身有疮则浴."利用沐浴时的水温作用,再加入一些中草药(中药房有售,价格低廉),可使药性作用于皮肤毛窍,吸收后起到活血化瘀、润肌泽面效果.下列数方可试用,操作的方法为:方中原料50克加水3大碗,煎20分钟去渣后倒入浴水中.
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6款食疗方养肾补血防脱发
☆何首乌煲鸡蛋何首乌60克,鸡蛋2个,加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤.本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰,对"虚不受补"者疗效更佳.☆羊骨粥羊胫骨1~2根,捣碎,加红枣、桂圆各10枚,糯米100~150克,加水适量,煮粥食用.可从当年冬至吃到来年立春.此粥有温肾补血的功效,适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者.
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美颜嫩肤七方
鸡桑嫩枝肘原料:鸡桑嫩枝30克、猪肘500克、冰糖50克、盐等少许.制法:鸡桑嫩枝,即在桑树刚刚萌芽或始结花黄时采集的桑枝,以形似命名.将鸡桑嫩枝切碎待用.猪肘刮洗干净,镊净残毛,放入沸水锅中焯去血水,捞出用清水漂去浮沫,用合适砂锅先在底部垫九块瓷片(防止粘锅),再加水适量,放入猪肘武火烧沸,撇去浮沫,另将冰糖的1/2入砂锅炒为深黄色糖汁,再连同另一半冰糖加入锅中烧1小时,改移文火上慢煨2小时,至肘子红烂,加入嫩桑枝和盐略煨即可出锅.
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治疗前列腺炎的十种方法
我的舅父患有前列腺炎,小便不畅,甚至尿闭胀痛,医药疗效不佳,非常苦恼.我知道后,向他介绍了一个偏方,他依法实施后,取得了满意的效果.此法颇简,用胡桃壳(即干核桃硬壳)约500克,放入铝锅内加水炖沸后,改用文火保持水沸约2小时,再加入4个连壳鸡蛋,再炖2小时,共为4小时.然后将胡桃壳捞出.每次服食1个鸡蛋及1大碗胡桃壳水(无毒副作用),1天3次,连服3剂,小便即可通畅而愈.
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让男性更自信
1、芡实粥生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克.另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,用文火煎至微滚或沸腾,以粥汤稠而上见粥油为度.每日早晚空腹各服1次,趁温热时饮用.但在病人患感冒或发热期间宜停用.对有二便不畅利、痰多、胸腹满者也不宜服食.
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针刺配合中药治疗小儿腹泻
方法:穴取天枢、阑门(脐下0.5分)、关元.操作:将患儿仰抱,裸露腹部,根据患儿胖瘦选1~1.5寸毫针,常规消毒,先针刺天枢、关元穴,针刺深度0.5~0.8寸;再向下斜刺阑门穴,针刺深度0.3寸,行温补手法;关元可在针后加艾灸25分钟(据病情而定).留针30分钟,每日1次.经针刺治愈后,为巩固疗效,用参苓白术散调补.方法:用三枚大枣掰开加水煎沸数分钟后,去枣加入参苓白术散2~3包(据年龄体质而定),煎沸加红糖15~20g,1日分3~4次连渣温服.