首页 > 文献资料
-
孕中期营养食谱
原料:大枣10枚,粳米100g,冰糖汁适量.以制法:将粳米、大枣(去核)淘洗干净,放人锅内,加水适量,先用武火煮开,后移文火上煎熬至熟烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内,供早晚餐服食.
-
妇女哺乳期佳菜谱3则
金针烩猪肉[特点] 此膳营养丰富.可通乳、利尿、滋阴润肌.原料 干金针菜30g,猪瘦肉500g,黄酒、葱、姜、酱油、精盐、白糖、味精各适量.[制作方法]1、金针菜冷水浸发,洗净沥干,切成3cm长的段;2、猪肉切块,加上酒、酱油渍半小时,油热至五成时,爆香姜片,投入肉块翻炒,烹上黄酒,加水、葱结及金针菜,用小火焖至烂熟,即可食用.
-
[肝原性糖尿病]食谱
沙参玉竹煲老鸭沙参、玉竹各50g,老雄鸭一只,调料适量.鸭去头、内脏、洗净、与沙参、玉竹同入锅内,加水、葱、姜等,烧开后移文火焖1小时至鸭肉烂熟,后入盐、味精调料.
-
药茶
酸枣饮原料:酸枣仁50g,白糖适量.制法:酸枣洗净,剖开,加水500mL,文火煎1小时,取汁;加白糖调匀.代茶饮.功效:滋阴养血,柔肝,降酶.
-
药粥
猪肾枸杞女贞粥原料:猪肾2只,枸杞子15 g,女贞子15 g,粳米100g,葱、姜、盐少许.制法:猪肾去筋、切片,粳米淘净,与枸杞子、女贞子加水适量同煮粥,粥好时加入调料调味食用.每日1次,连服20日.
-
黄疸症食谱
药粥茵陈粥原料:茵陈50g,粳米100g.做法:将茵陈洗争,水煎去渣取汁.粳米淘洗干净,入锅中,加水适量,加入药汁,煮熬成粥,粥将成时下白糖再煮至沸,稀薄适中.
-
中风患者的食疗与康复训练
食疗方贝母粥贝母粉15g,粳米50g,冰糖适量.将粳米、冰糖如常法煮粥,煮至半开汤未稠时,加入贝母粉,改用文火稍煮片刻,视粥稠时停火,每日早晚温服.独参汤红参15g,煎服芹菜粥新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂锅内,加水如常法煮粥.每日早晚温热服食.
-
人体体质研究及分型药膳(续2)
药膳举要参芪糯米饭原料与制法:党参30g,黄芪20g,当归10g,桂圆肉25g,糯米250g.先将三味中药洗净,切片,入锅加水,浓煎取汁(备用).糯米淘洗净,加桂圆肉(龙眼肉)及中药汁入锅,加水适量,煮成干饭可食.功能与主治:益气养血,健脾强身.
-
冬季老人保健食疗谱
山芋炖狗肉:用山芋500g,狗肉500g,生姜10g,调料适量.将山芋去皮切块,狗肉洗净切块,生姜切粒,加水炖烂后加调料即成.经常食用,具有补肾,可防肢冷、夜尿多的功效.
-
孕妇饮食调养食谱——妊娠水肿
米麦糖团原料:糙米、糙麦各250g,红糖150g.制法:先将糙米、糙麦分别清洗干净,沥干水分,磨成细粉,放入盆内,加水适量,掺入红糖,搅拌均匀,揉成面团,制成团子,待用.把团子放入蒸笼里,置于上火,蒸至熟透,离火,即可供食用.