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  • 南瓜花南瓜头

    作者:谈正衡

    清香南瓜花南瓜花有公母之分,掐来做菜的都是公花,又叫“谎花”.母花不能动,母花是要结小南瓜的.公花有一根长长的、细细的花柄托起杯形的花朵,以便于传粉.而母花的花柄粗壮,与藤蔓不相上下,粗壮的花柄上托着绿色的南瓜宝宝,宝宝头上顶着一朵母花,像是戴着皇冠.有时候,这个小小的绿色南瓜会变成浅黄色,那多半是因为授粉不成功,已经停止生长.外公说,那是气死的,年少的我听了半懂不懂,不知南瓜宝宝为何要被“气死”,却又信以为真.

  • 石菖蒲与混淆品水菖蒲的鉴别

    作者:虞文妹

    市场上混淆品水菖蒲经常代替正品石菖蒲使用,并且混淆品的外观性状与正品极为相似,现将二者鉴别如下.1 来源石菖蒲来源于天南星科植物石菖蒲 Acorus Tatarinowii Schott的干燥根茎.李自珍谓:"菖蒲生于水石之间,叶有剑脊,瘦根密节,高尺余者,石菖蒲也;人家以砂载之一年,至春剪洗,愈剪愈细,高四五寸,叶如韭,根如匙柄粗者,亦石菖蒲也."

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