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气相色谱分析法测定奶油中c9,t11-共轭亚油酸的含量
共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)(以下简称CLA)是一类共轭双键位置在9和11或10和12的亚油酸(linoleic acid, LA)同分异构体的混合物,每个双键可以成顺式或反式构型[1],因而CLA基本的空间构象是形成8种同分异构体[2].国外的大量研究表明,CLA具有很多重要的生物活性作用[3~10],如CLA具有抑癌作用、降低胆固醇和抗动脉粥样硬化作用、抗氧化作用,能有效地防止免疫刺激的分解代谢作用等,而c9,t11-CLA被认为是生物活性作用强的共轭亚油酸异构体.目前,国内在CLA抑癌作用方面的研究已取得了很大的进展,但是关于食物中CLA含量的测定这一领域尚属空白.我们采用气相色谱内标法对奶油中c9,t11-CLA的含量进行定量测定.
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前列地尔的剂型及研究进展
前列地尔,又名前列腺素E1,是天然前列腺素(Prostaglandinum,PG)类物质中的一种.前列腺素存在于大多数哺乳动物组织内,基本结构为含有1个环戊烷及2个脂肪侧链的20碳脂肪酸.根据环戊烷上双键位置和取代基的不同可以分为几种类型,其中主要有E、F、A、B等4类.每一类有不同的亚型,具有广泛的生物学效应.