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从食物中毒病人呕吐物及剩余食品中分离出亲水气单细胞菌
亲水气单胞菌广泛存在于水产品中,凡进食被污染的食品或伤口被该菌污染,均可被感染.2003年8月18日,我们从秦皇岛市食物中毒患者呕吐物和剩余的混合食品中分别分离出亲水气单胞菌,现将结果报告如下.
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一起水源污染引起甲肝流行的调查报告
目的了解镇远县羊坪镇2004年1至3月甲肝流行的流行病学特征及其流行因素,为今后的甲肝预防提供依据.方法采取疫情核实和1∶1配比的病例对照调查方法.结果共发病77例,罹患率6.47‰;疫情波及该镇10个行政村,主要集中在羊坪村和太坪村;2月份为发病高峰,5~19岁年龄多发,以学生为主;病例配对调查结果:喝羊坪街上管网生水与病例有统计学联系(OR=4.17,1.71<OR<10.16).结论饮用水源污染可能为本次甲肝流行的主要因素.应大力加强饮用水源的卫生学管理,杜绝此类事件的发生.
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某学校细菌性痢疾水型暴发的调查分析
海盐县某小学自5月31日起学生中陆续出现发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状的病人,至6月6日共发病77人,罹患率46.39%.经现场流行病学调查,临床特征和实验室检查为一起饮用被污染了的水源(浅井水)所导致的细菌性痢疾暴发,现将调查结果报告如下.
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江门市区食品中单增李斯特菌污染及耐药状况调查
目的 了解广东省江门市区各类食品中单核细胞增生李斯特菌(Lm)的污染状况和耐药状况.方法 采用国家标准检测方法,并参照全国食源性检测工作手册,采集江门市区集贸市场、大型超市及个体熟食销售点等的非定型包装熟肉、生肉、生奶、水产品、冰淇淋、生食蔬菜等9类食品检测Lm,检出菌株做药物敏感试验.结果 从9类550份食品中,共检出Lm 40株,阳性率为7.27%.其中以非定型包装熟肉类检出Lm高,阳性率为14.81%;生肉类(生鸡肉、生猪肉、生羊肉、生牛肉)阳性率分别为13.33%、8.33%、6.00%和3.64%;水产品和生食蔬菜阳性率分别为2.00%和1.40%.生奶和冰淇淋均未检出Lm.Lm对20种抗生素中的12种抗生素出现了不同程度的耐药.结论 江门市市区9种食品中存在发生Lm食物中毒的潜在危险,应加强食品卫生管理尤其是非定型包装熟肉和生肉类的管理,控制动物饲料亚治疗抗生素的使用并严格遵守休药期.
关键词: 食品 单核细胞增生李斯特菌 污染 耐药性 -
一起水型细菌性痢疾暴发的调查分析
2001年4月30日,遂昌县某小学学生中陆续出现发烧、腹痛、腹泻等症状的病人,共发病77例,经流行病学调查、临床和实验证实,为一起饮用水源被污染所导致的细菌性痢疾(简称菌痢)暴发.现将调查结果报告如下.
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2005年浙江省绍兴市食品中铅镉砷铝污染现状及分析
目的 了解浙江省绍兴市本地食品铅、镉、砷、铝污染状况.方法 参照建立全国食品污染物监测系统和全球食品污染物监测规划(GEMS/FOOD)中推荐监测项目,对绍兴本地食品原粮、果蔬、茶叶、畜禽产品、水产品、食用菌、酱腌制品7大类31种1523份食品等进行了铅、镉、砷的监测,对糕点、油条进行了铝的监测.结果 2005年绍兴市本地食品中铅、总砷、无机砷、镉、铝的检出率分别是65.69%、55.85%、16.04%、70.45%和100%.食品中铅的国际食品法典委员会(CAC)标准超标率为0.53%、CAC超标率(标化后)为0.16%,皮蛋铅超标较严重为10.00%;食品中镉的国标超标率(标化后)为1.08%、CAC超标率(标化后)为1.42%;食品中总砷的国标超标率(标化后)为7.37%,砷超标样品是猪肾和猪肝,超标率分别为34.00%和23.64%;食品中无机砷的国标超标率(标化后)为0.27%,CAC超标率(标化后)为0.56%;糕点、油条过量添加膨松剂问题较严重,糕点、油条铝的合格率仅为85.00%和10.00%.结论 要进一步加强食品安全监管力度,尤其是皮蛋生产企业、油条摊位点等的监督管理.
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医院军团菌污染状况及其防制对策
目的了解医院军团菌的污染状况,以找出相应防制对策.方法选取12家医院,分别对医院空调冷却塔水、二次供水和管网末梢水(出厂水)进行军团菌检测.结果48份冷却塔水样品中分离出22株军团菌,军团菌阳性检出率为45.83%,二次供水军团菌检出率为9.09%,管网末梢水未检出军团菌.结论医院空调冷却塔水军团菌污染状况较为严重,对其危险性应引起高度重视,二次供水的军团菌污染也不容忽视,应进行有效控制,以防止军团病的暴发流行.
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北京市昌平区农村生活饮用水微生物污染状况调查
目的 研究北京市昌平区农村生活饮用水污染状况及常见微生物分布情况,为我国生活饮用水国家标准的修订、完善提供基础数据,从而保障农村居民生活饮水安全.方法 2016年5-8月采集北京市昌平区75个自然村自备井的水源管网末梢水和出厂水,共计105份水样,进行菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌、霉菌和酵母、铜绿假单胞菌、克罗诺杆菌、粪链球菌、嗜水气单胞菌和致泻性大肠埃希菌等微生物的检测.结果 昌平区农村生活饮用水菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌检测合格率分别为96.19%(101/105)、70.48% (74/105)、87.62% (92/105)和89.52%(94/105),四项指标总合格率为68.57%(72/105),其他微生物检出率为67.62%(71/105),主要为铜绿假单胞菌35.24%(37/105).结论 北京市昌平农村地区自备井生活饮用水存在微生物污染问题,除《生活饮用水卫生标准》中规定的微生物指示菌污染外,还有铜绿假单胞菌、嗜水气单胞菌及不动杆菌等污染,因此除加强我国国家标准中规定微生物指示菌污染控制外,也要加强其他可能有致病性的水源性微生物控制,以减少水源性传染病的暴发和流行.
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一起学校伤寒暴发的调查报告
2004年10月24日至12月5日,嵩明县某学校发生伤寒暴发,全校学生共发病16例.该校是一所乡镇初级中学,全校有30个班,1463名学生,其中住校生1200人.学校饮用的水源水主要为井水,部分学生有饮用生水的习惯.该校曾于2004年8月28日遭受水灾,大部分校舍不同程度被淹,所饮用的井水也受过污染.
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一起甲型肝炎暴发的调查报告
2002年9-11月,平安县古城乡且尔甫村发生一起甲型肝炎暴发,经调查证实因传送污染食品及日常生活接触所引起,现将有关情况报告如下.
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浙江省慈溪市水环境污染现状及控制策略
随着慈溪市经济的发展,人口的增加,生活水平的提高,水的需求和消耗量不断增多,当前正面临着水环境污染和水资源短缺的困境,已严重制约着慈溪市经济的可持续发展,威胁着该市人民的生活质量.
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一起边远山区细菌性痢疾暴发的调查分析
2005年6月6~12日,昆明市晋宁县某边远山村部分村民出现腹泻、腹痛等症状,市、县疾控中心赴现场进行调查,根据流行病学调查、临床表现及实验室检测结果,证实为一起生活饮用水受污染导致的痢疾暴发疫情,现将情况报告如下.
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常山四中甲型副伤寒暴发调查分析
2003年4月8日至6月29日,常山四中教师、学生陆续出现发热、头痛、腹痛、腹泻等疑似伤寒病例,通过流行病学、现场卫生学调查、临床诊断、实验室检测、病例对照分析确认这是一起由于学校水源受污染而引起的甲型副伤寒暴发,经确诊病人167例,罹患率为22.3%.现将暴发调查分析如下.
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海淀区1993~2002年猩红热流行特征分析
猩红热属乙类传染病,是由A组乙型(β)溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病,多在冬春季节流行,主要通过空气飞沫传播,尤其是在人群密集的家庭、学校、幼儿园更易传播,少数患者也可通过被污染的水、食物、衣物、玩具、书籍和日用品等经口传染,或通过皮肤伤口及产道感染[1].人群普遍易感,以儿童发病为主.为更好的防制猩红热,减少其发病和危害,了解海淀区猩红热流行特征,为制定防治措施提供科学依据,现对海淀区1993~2002年的猩红热流行特征分析如下.
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碳酸氢钠、病毒唑雾化吸入治疗感冒疗效观察
感冒是由病毒引起的急性呼吸道传染病,患者是主要的传染源,他们从呼吸道分泌排出病毒,经飞沫直接传染,亦可由飞沫污染手、用具、衣物而间接传染,经数小时至1~2天的潜伏期,而出现全身症状和上呼吸道症状.目前治疗感冒的药物颇多,疗效不十分明显.
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学生寝室电脑键盘微生物污染情况抽样调查
电脑在高校学生中已经被普遍使用,但对电脑键盘的卫生清洁还没有引起足够的重视,键盘的卫生清洁状况与人体健康有密切的相关度。通过采用平板计数的方法,量化微生物污染量,随机对8个男生、女生寝室电脑键盘上的微生物污染情况进行抽样调查,实验结果表明被抽查寝室电脑键盘都受到了微生物的污染,其中男生寝室电脑键盘上的微生物菌落总数分别为:(1号)32cfu/皿(>16cfu/皿),(2号)32cfu/皿(>16cfu/皿),(3号)24cfu/皿(>16cfu/皿),(4号)20cfu/皿(>16cfu/皿),女生寝室电脑键盘微生物菌落数分别:(5号)60cfu/皿(>16cfu/皿),(6号)84cfu/皿(>16cfu/皿),(7号)24cfu/皿(>16cfu/皿),(8号)28cfu/皿(>16cfu/皿)[1],男生寝室电脑键盘上微生物菌落总数在浓度1/10的生理盐水中平均为34cfu/皿,在浓度1/100的生理盐水中平均为22cfu/皿;女生寝室电脑键盘上微生物菌落总数在浓度1/10的生理盐水中平均为72cfu/皿,在浓度1/100的生理盐水中平均为26cfu/皿;并且女生寝室电脑键盘微生物菌落总数在浓度1/10的生理盐水和浓度1/100的生理盐水中都比男生寝室多。通过该实验让同学们了解自己使用的电脑键盘上微生物污染情况,提醒同学们加强对自己电脑键盘卫生的监管,加强个人卫生习惯,以防止使用电脑时由致病微生物引起的疾病传播。
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科学饮食、平衡膳食改变人类健康
随着社会的不断进步,人们的饮食要求已经从吃饱提升到吃得更有营养.健康的四大要素告诉人们:"充足的睡眠、平和的心态、适量的运动以及均衡的营养"是实现健康的四大前提要素.然而均衡的营养是无法靠人类自身来完成的,需要向自然界摄取.但是,食物长途运输中产生的氧化、空气水源的污染以及烹调不当导致的营养素流失使人们无法获取全面而均衡的营养.
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听,花开的声音
有人说,世界是一个大染缸,只要涉世一深,再怎么纯洁无瑕的人也难逃被污染的厄运.可我不这么想,如果真这么可怕,生活还有什么美好可言,人生还有什么值得留恋?
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沙巴之旅:享受大自然的纯美
朋友说,号称世界两大"绿肺"的地方,一个是南美的亚马逊,另一个即是东南亚的婆罗洲.在马来西亚的东马,位于婆罗洲北上端有个叫沙巴的地方,那里是地球上拥有热带原始雨林与不受污染的海底自然生态奇观的地方.我历次出游,走的城市多了,很是喜欢自然环境的生态游,于是约上几位同道中人,决定参加旅游团,到沙巴走一趟.出发是搭晚上的飞机,在广州机场我几乎是闹笑话,找到登机口,屏幕上显示,说是航班延误,时间和航班号与我登机牌上的一样,目的地却不是写沙巴,而是"哥打京那巴鲁".细问,才知道,原来航班飞的是沙巴州之首府"哥打京那巴鲁"(亦称"亚庇").
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男性不育的预警信号
目前全国育龄夫妇约有2.3 亿人,不孕不育发生率为8% ~ 10%,即有1000万个家庭为了生孩子发愁.男性不育的原因主要集中在遗传、性激素异常、精索静脉曲张、生殖道感染、隐睾、不良生活习惯及外界污染等方面.男性若知道一些简单的生育知识和自测方法,就能进行有效自查.