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抗癌食谱:不可绝对量化
每天500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐……这是福州市李泰良老人收集多年的抗癌食谱.近年来,随着人们对癌症的重视,渐渐地出现了许多"数字式"抗癌食谱.不吃什么,而不是要吃什么"癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程,饮食往往是一个诱发过程."南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师介绍说,约有1/3的癌症与饮食有关,主动控制摄食成分和改变饮食习惯,在抗癌中起着至关重要的作用.
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错误术语来源与纠正建议
国内专业期刊及专业书籍上,坚持全部选用正确术语者较少;而某些错误术语的滥用则比比皆是.这一现象值得深思!在获得其表面与深层次的复杂因素、或者推断其可能性大的解答后,应可进一步洞悉其真实原因.且应举一反三,从其原因分析其诱发过程,并建议其确切的根治方针.以下仅从多发的错误术语中,分析并推断其大的可能原因及对纠错的建议:
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食管反流大鼠肿瘤诱发过程中抑癌基因mRNA表达的变化
目的:研究胃及十二指肠内容物反流对食管组织内抑癌基因mRNA表达的影响,探讨反流导致食管肿瘤发生的机制.方法:通过不同手术方式制作单纯胃食管反流(G组)、单纯十二指肠食管反流(D组)、十二指肠胃混合食管反流(DG组)及对照组(c组)动物模型.术后均注射致癌剂甲基戊基亚硝胺(MANA),于20、26wk取出食管,用原位杂交法检测组织中p53、p16、p21等基因的mRNA表达.结果:各反流组大鼠食管上皮细胞中p53的mRNA表达均较C组显著增强,其中D组、DG组的表达较G组更强,D组与DG组结果相似;D、DG组的p16、p21基因mRNA表达较C组减弱,而G组与C组相比无显著差异.结论:胃液及十二指肠内容物反流可改变抑癌基因在转录水平的表达,增强致癌剂诱发大鼠食管肿瘤的作用,其中十二指肠内容物的作用较强.
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实验性胃癌及癌前病变的病理生物学与防治系列研究
本项目通过MNNG诱发大鼠胃腺癌、前胃鳞癌及癌前病变的病理形态学动态观察、组织化学、凝集素亲合组织化学、形态定量、电镜等研究,深入探讨其病理生物学特性,继而研究大蒜、大蒜绿茶合剂、亚硒酸钠抑制MNNG诱发实验性胃癌及癌前病变,以及诱发过程对血脂、免疫功能与外周血淋巴细胞微核率的影响.通过建立人胃癌裸鼠移植模型,应用核素标记PNA在人胃癌裸鼠体内选择性分布和靶向定位作用,达到实验性靶向治疗人胃癌的目的.
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管好嘴就能防住癌
要想预防癌症上身,一定要从日常饮食做起.约有1/3的癌症与饮食有关,这是因为癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程,饮食往往是一个诱发过程.为此,在第18届全国肿瘤防治宣传周上,中国医学科学院肿瘤医院的多位医学专家共同呼吁:主动控制摄食成分和改变饮食习惯,在抗癌中起着至关重要的作用.胰腺癌腹部外科副主任医师白晓枫指出,预防胰腺癌,要多吃富叶酸、硒、镍的食物,像芦笋、豆类、蘑菇、梨、扁豆、鸡蛋及金枪鱼、沙丁鱼等,少吃烟熏肉食.研究发现,即使少量的加工肉也会增加患胰腺癌的致命风险.每天吃1根香肠或2片咸肉会导致患胰腺癌危险增加20％.减少糖类摄取量.《美国临床营养学杂志》指出,每天只要喝两杯甜饮料,患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90％.
