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麦奶文献资料
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糖尿病兼肾病患者 早餐外食陷阱多
据台湾“中央社”报道,糖尿病合并肾病的患者,饮食限制多,有调查发现,稀饭、烧饼、油条等早餐不利于患者,至于喝燕麦奶、吃生菜色拉虽然顾血糖,却会碍肾.台湾肾脏医学会调查显示,糖尿病和肾病的共病患者有八成未能控制病情,主因是无法兼顾低蛋白、足够热量、限钾、限钠、限磷等饮食限制,尤其外食时,经常满桌食物却无从选择,或是跟着一般人吃养生餐饮,反而吃出问题.
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新型奶--植物奶
牛奶是富含营养的食品.随着科学的发展,"牛奶"家族不断扩大,现在营养学家已研究出豆奶、米奶、燕麦奶、杏仁奶、荸荠奶和大麦奶.它们不是牛奶胜似牛奶,这就是植物奶.植物奶含有人体所需的丰富的维生素和矿物质,而且这些营养物质容易被人体吸收,所含的饱和脂肪很少,是消暑的佳品.
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饮品新宠--植物奶
豆奶、米奶、燕麦奶、杏仁奶、铁荸荠奶和大麦奶,不是牛奶胜似牛奶,它们含有人体细胞和激素所需的丰富的维生素和矿物质,而且这些营养物质花样繁多、容易被吸收,含有的有害饱和脂肪很少.