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锦灯笼的药材鉴别分析
锦灯笼为茄科植物酸桨physalis alkekengi L. var.francheti(Mast.)makino的干燥宿萼或带浆果的宿萼,有清热、解毒、利咽功能.为多版药典所收载,全国大部分地区药用的锦灯笼即为此种.但在江苏、浙江等省亦将同属植物苦( )Physalis angulata L.(ph.pubescens auct.non L.)带浆果的宿萼以挂金灯之名入药,与锦灯笼等同使用,造成了混淆.在九五版药典中锦灯笼与苦( )性状做一比较外,又进行了薄层色谱鉴别方法的研究,实验证明,此方法对鉴别锦灯笼与苦( )不失为一种有效的方法.
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百变山药养生宴
现代医学研究证实，山药含有皂甙、糖类、蛋白质、氨基酸、淀粉、淀粉酶、醇类物质、胆碱、皂甙、精氨酸、甘露聚糖、多酚氧化酶、植物酸、黏液质、多巴胺、尿囊素、生物碱、纤维素、多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素，尤其维生素C含量丰富)及无机盐和微量元素（碘、钙、磷、铁、磷、锌、锰、钴、铬等）等营养物质。
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爱上贵州酸汤鱼
山西人酷爱的是陈醋的酸,江浙人善用的是红醋的酸,贵州人青睐的酸是一种发酵后的植物酸,在贵州爱吃酸尤其是苗族人,素有"三天不吃酸,走路打串串"之言,也有这样的苗族民谣"白白的,要数冬天雪.甜甜的,要数白糖甘蔗.香美的,要数酸汤鱼."当地人干完农活回到家,舀一勺酸汤喝下肚,既解疲又开胃.
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药食两相宜的剌葱
几天前在山城一家小饭馆第一次吃到刺葱凉拌豆腐,十分惊艳,略呛的植物酸,稍稍粗纤的口感搭上清淡及绵密的豆腐,形成极度的对比,却又是互补完全不冲突.那盘刺葱豆腐立即被一群作家一扫而空,还追加一盘.这也是我第一次听到刺葱,以为是葱类,看店家门口种了一棵才知长得很像香椿,只是刺葱的枝叶茎上都长满了刺.对于这么令人垂涎的野菜,当然要了解.更令人讶异的是它就是王维《九月九日忆山东兄弟》诗中“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”的食茱萸.这一身都是刺的植物,竟然也让诗人拿来当牵挂家人的借物,而且不只王维,杜甫在《九日蓝田崔氏庄》也提到“明日此会知谁健,醉把茱萸仔细看”.按中国古人的习惯,在九月九日重阳节时爬山登高,臂上佩带插着茱萸的布袋(古时称“茱萸囊”),以示对亲朋好友的怀念.
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猫儿眼植物酸对人SGC-7901细胞的抑制作用
目的分离提取猫儿眼植物酸并探讨其对人胃癌(SGC-7901)细胞抑制作用机制.方法采用色-质联用仪、流式细胞仪、MTT法和克隆形成法对猫儿眼植物酸组分及其对SGC-7901细胞的抑制作用进行分析检测.结果分别给予猫儿眼植物酸(浓度分别为10.0,1.0和0.1μg/mL)48h,用MTT法测定其对SGC-7901细胞的抑制率分别为86.9%,77.9%和70.6%;克隆形成抑制率分别为67.8%,55.7%和30.9%;凋亡率分别为39.4%,31.2%和20.2%.结论猫儿眼植物酸对SGC-7901细胞具有显著抑制作用,其效果随给药浓度的增加而递增.
关键词： 猫儿眼 植物酸 人SGC-7901细胞 抑制作用
