首页 > 文献资料
-
秋季进补饮食指导
在酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冰冻品,多有脾胃功能减弱的现象,故秋凉伊始勿贸然匆匆进补;大量进食补品会骤然加重脾胃负担,使长期处于疲弱的消化器官不能一下子承受、导致消化功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症.特别是体虚之人,脾胃功能必然减弱,饮食消化尚不及,骤用补药或补品,势必难以消化吸收.所以,秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先补食一些富有营养又易消化的食物以调理脾胃功能,如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、红枣、莲藕、莲子等药食品.此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量多吃.药食兼优的芡实、菱角、板栗也是调理脾胃的上等佳品,它们均含有碳水化合物、蛋白质等多种维生素,具有滋补强壮、补中益气、开胃健脾、生津止渴、固肾养精等功效.
-
药食俱佳话紫苏
婴儿营养健康研讨会召开本刊讯近日,为配合"2009年国际母乳喂养周"的宣传活动,中国营养学会与雀巢公司召开了婴儿营养健康研讨会.研究发现,生命早期过度喂养和加速生长可能会给生命后期健康埋下隐患,尤其是使患心血管疾病的风险增加;而母乳喂养对成年期患心血管疾病风险有保护作用.专家认为,鼓励、支持和保护母乳喂养,是全方位保护人群健康的重要措施.
-
传统方法养容颜日久天长显靓丽
健康是美丽的生命力,没有健康作基础,美丽就如同无本之木.现实生活中,不少女性常常希冀借助化妆品来解决面部皮肤出现的问题.其实,寻找问题的根源应从治本开始,才能事半功倍.古代医书《黄帝内经》中提到了通过药食作用来美容的机制,如,"心者,其华在面","肺者,其华在皮","肾者、其华在发","肝者,其华在爪","脾胃、大小肠者,其华在唇".书中还提到以药性食物治疗皮肤病,直接涉及到食疗与美容的作用.《本草纲目》也对历代食疗美容的药性食物进行了汇总,其中收录此类药性食物二三百种,有治秃发、生眉、乌发、治斑、抗皱、润肤、固齿等不同作用.
-
药食混化现象的危害、成因和对策
所谓药食混化现象,就是指以食品的名义来制售药品,或者以药品的功效来制造食品卖点等现象.概言之,药食混化现象有两种典型的表现:-是药品变食品,即产品使用食字号,但名称、外包装和产品功效都类似名牌药品,并与药品一道在药品批发市场或药品零售企业销售;二是食品掺药品.典型的例子,要算媒体先后报道的王守义十三香、王老吉凉茶,这两种食品因掺杂中药成分而被职业打假人诉至法庭.
-
三类娇艳女人的补阴绝招
爱美,是每个女人的天性.一个人的容貌,除了先天因素,后天的精心调理和保养也是非常重要的.由于女性承担着孕育生命的使命,所以,容颜容易衰老.若及时进行药食双补,使气血调和,阴阳平衡,面部自然红润光泽,更加靓丽.
-
儿童用药首选甜味剂型直接给药
1岁多的明明因为佝偻病症状需要补钙,医生给明明开了一瓶钙含量较高但没有“糖衣”和果味的钙片.挺大一颗,味道又辛又苦,为了方便服用,每天早上,明明妈都会把钙片捣碎,撒在明明的饭菜和牛奶里给他一起吃下去.从药品化学机构和作用原理上看,其实都不建议放在食物中同服,直接用温开水送服安全.虽然说,“医食同源,药食同根”,饮食和药物对于疾病治疗的作用效果常能相辅相成.但有些食物和药品同时服用却会降低药物疗效,甚至对身体产生危害.
-
怀宝宝了,需中医药食调理
-
精子强壮,生命力就强壮--吃出"精子"来
中医学认为,精子是决定男子生育能力的关键,而且是生命精华物质,精子数量减少或质量不高,不仅会影响生殖能力与性生活,同时也是肾气虚损活力不足的表现.肾主骨生髓,脑为髓之海,肾气不足,会明显影响全身健康及大脑智力.因此,精子不够强壮的朋友,应当在饮食方面加强调理.下面向大家介绍十二种中医常用补益肾精的药食.
-
药食俱佳的美食--药膳火锅
药膳火锅,集营养、保健、治病、益寿为一体,有较强的健身祛病作用.它以色、香、味、形俱佳的形象,使人们在吃"火锅"之时,达到平衡营养,愉悦身心,健身祛病的目的.
-
常吃香蕉益处多
香蕉清甜柔软,口感糯滑,是老幼皆宜的水果.祖国医学认为:香蕉具有清热润肺、利尿消肿、润肠通便、益血脉、增精髓诸功效,故药食皆宜.据现代医学分析,在100克香蕉果肉中,含有碳水化合物19.5克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,粗纤维0.9克,还有钙9毫克,磷3.1毫克,铁0.6毫克、钾472毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,维生素C 0.6毫克.此外还含有5-羟色胺和去甲肾上腺素等化学物质.可见香蕉营养丰富,含有多种食疗物质.经新实验研究和应用证实,它具有以下独特的食疗效果.
-
《内经》“久而增气”探思
《内经》提出,饮食药物有一个从“久而增气”到“气增而久,夭之由也”的转化过程,即《素问*至真要大论》所云:“夫五味入胃,各归所喜,酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾,久而增气,物化之常也,气增而久,夭之由也。”指出长久服用固定药食,会对相应机体脏器产生“增气”的良性效应。然而,“增气”效应持续存在,反而对机体产生反向效应,即治疗效果到一定阶段,正向疗效出现后,随着服药时间延长,机体出现与治疗相反的反向疗效,甚至导致机体非药毒性损害。《内经》把这种中药“时效反作用生理效应”称之为“夭”(折返)效应。研究这一效应产生的机理、途径以及解决方法将推进中医治疗学中辨证的“用药疗程”规范化等理论和实际问题。
-
"壮火"正解
"壮火"一词,出自《素问·阴阳应象大论》.历代医家、辞典、医学院校统编教材都把它解释为"伤人正气的纯阳药食,伤人元气的病理之火",却把与其同出一处、相提并论的"少火"一词解释为"人身的生理之火".笔者认为,以往对壮火的解释是错误的,壮火与少火同为人身的生理之火,壮火由少火生成并补充,二火是人体内专门负责完成对饮食物消化、吸收、布输、排泄整个"气化"生理过程的一组功能物.
-
菠萝过敏原profilin的克隆、表达及免疫学鉴定
超敏反应性疾病是较为常见的危害人类健康的疾患之一,食物过敏在我国已屡见不鲜.菠萝,又叫风梨,属凤梨科多年生草木,是药食兼优的热带水果.
-
谨防不合格中药影响食疗药效
中药质量影响因素多中药的质量控制并不像西药那么简单,是一个极其复杂的问题,受到了药材生长及加工过程中的许多内在和外界因素的影响.如产地不同、采摘时间不同、炮制技术水平不同等都会影响到中药材的质量.再加上一些商家为了谋取暴利,添加非药用部位或非药用品种等,也会影响到中药材的质量.此外,受近年来环境污染等因素的影响,还让中药材的安全性受到了严重的威胁.因此,糖尿病患者在购买中药食材时需擦亮眼睛,谨防购买到质量差或掺假的中药影响疗效.下面就让我们一起来看看,如何鉴别一些常用的辅助降糖的中药食材的质量吧.
-
药食俱佳话牛蒡
牛蒡为菊科草本直根类两年生草本植物,其子、根、茎、叶均可入药.牛蒡药用历史久远,近年来才开始对牛蒡的营养价值,食用价值和药理进行研究.牛蒡含有丰富的营养成分.据测定,每100克中含蛋白质4.7克,粗纤维2.4克,钙242毫克,磷160毫克,铁7.6毫克,胡萝卜素390毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 2.29毫克,维生素C 25毫克,并含有其他多种营养素.
-
打造药食融合的健康药店
为了改善顾客因食品安全紊乱引致的不良饮食生活习惯,也为了实现以营养信息发送为理念的店铺开发,SEIJO开设了NATURAL HEALTHCARE STORE(天然健康产品商店)--SEIJOMOTHERS.
-
亦潮亦雅花草茶
唐代陈藏器所撰《本草拾遗》中有这样的记载:诸药为各病之药,惟茶为万病之药.当然这里的茶指我们平常所说的茶叶.但是药食自古同源,神秘的中药亦可摇身一变成为"茶"而成为人们日常替代茶叶饮用的良友.现在的花草茶指的是将植物的花等部位进行冲泡而产生令人愉悦的芳香味道的草本饮料.民间有"宁品三朵花,不饮二两茶"的说法,可见花的接受程度比茶有过之而无不及.
-
"药食混化"现象的危害、成因和对策
所谓"药食混化"现象,就是指以食品的名义来制售药品,或者以药品的功效来制造食品卖点等现象.概言之,"药食混化"现象有两种典型的表现:一是"药品变食品",即产品使用"食字号",但名称、外包装和产品功效都类似药品,并与药品一道在药品批发市场或药品零售企业销售;二是"食品掺药品".典型的例子有:"王守义十三香"、"王老吉凉茶"等.
-
药企海外退市的影响
近日,去年成功登陆美国纽约证券交易所的某国内制药企业传出了拟退市的消息、,引得国内众多新闻媒体、业内同行猜测不已.不论该消息是否属实.其引发的削题都值得关心,而关心我同医药产业发展的所有人士都在深思:中国药食海外上市的目的是什么?海外上市存在哪些风险?退市会给企业带来什么?
-
冬虫夏草的药食应用
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品.它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核构成的复合体).