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强化教学改革提高营养与食品卫生学教学质量
营养与食品卫生学是预防医学中的重要课程,是从预防医学角度研究营养和食物(饮食)与人类健康关系的科学,具有很强的科学性、社会性和应用性,是一门实践性很强的学科.当今,社会对预防医学专业学生的要求越来越高,营养与食品卫生学在增进我国人民体质、预防疾病、增进营养状况、提高健康水平等方面起着重要作用.为了提高该学科教学质量,对课程内容和教学方法等进行改革,充分发挥学生的主观能动性和各种能力是非常必要的.
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浅析终端直饮水与健康
水是生命之源,生命之本,水在人体内无所不在,水与人体的健康息息相关,然而随着现代工农业生产的高速发展,我们生存的环境水资源受到严重污染,威胁着人类的健康.而终端直饮水的诞生,反渗透膜(RO膜)普及与应用具有划时代的意义,它是直饮机为代表的自来水终端水处理,是目前一种理想化的净水方式,经处理的终端直饮水的水质是健康的好水,完全去除了污染物,小分子富氧的活性水口感好,非常安全便捷,现制,现用,现喝.终端直饮水是当前解决我国城乡居民饮用水安全,有效,理想的选择.值得推广和使用.
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健康水标准解读及其研究进展
人体在不同时期体内所含水的比重也有所不同:幼儿时期约占80%,成年期约占70%,老年期约占60%[1],从这里可以看出人体的衰老过程实际上就是水分流失的过程,水健康成为人体生命的重要指征.如何让身体达到水健康,这与饮用健康水等具有密切关系,现分析健康水的评价指标,并结合近年来国内外饮用水的发展历程和健康水的研究进展,初步探索这一研究领域的趋势和价值.
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什么样的水才是健康水
近年来,我国水资源污染问题愈加严峻。《全国地下水污染防治规划(2011-2020年)》指出,部分平原地区浅层地下水已属严重污染。为了喝上安全水、健康水,五花八门的净水设备应运而生,除净化过滤外,其中不少产品还声称对糖尿病、高血压等有疗效,甚至可以抗癌。净水器有效吗,能保健治病的“神水”是否真的存在?