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无油香酥炸鸡翅
食材:鸡翅中500g,淀粉100g,清水20g,奥尔良腌鸡料粉35g,无铝泡打粉5g.制作:Step1.在鸡翅的两面分别划两刀,然后在清水中浸泡,洗掉血水,捞出沥干水分.Step2.鸡翅放入一器皿中,加入35g的鸡翅腌料,再加入20g清水.
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蒜子烤五花
食材:五花肉300g,大蒜60g,糖1小勺,蚝油1小勺,白酒1小勺,海鲜酱3小勺,叉烧酱3小勺.制作:Step1.五花肉清洗干净后切成片状,肉要稍微有些厚度,这样吃起来口感好,否则很快就会烤干.大蒜剥皮洗净备用.Step2.将五花肉放入一个器皿中,倒入叉烧酱、海鲜酱和白酒,加入糖和蚝油.
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煲汤，1小时足矣
广东人有着浓厚的老火靓汤情结，“宁可食无菜，不可食无汤”，不仅饭前喝汤，而且汤常用专用器皿较长时间煲。据称，煲汤之所以好喝，是搭配得当，特别是对于养生保健更是没得说。于是，这一食法渐渐为许多人效仿，特别是寒冬腊月，不少人常以此法进补。饭前喝汤，固然无可厚非，但能否起到养生保健的作用，不能一概而论。
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泡茶一定要选对容器
冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。笔者采访了中国农业科学院茶叶研究所研究员林智，请教如何正确选择泡茶器具。
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紫砂壶收藏3要素
从实用性出发紫砂壶是用于泡茶的器皿,在选购时不妨先就其实用的功能加以考量.优良的实用功能是指其容积和容鼠的恰当,壶把是否便于端拿,壶嘴出水的顺畅,让品茗沏茶得心应手.使用上的舒适感,可以产生情感,愉悦身心,百玩不厌,让人珍爱有加.
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刍议如何做好计量检定质量控制工作
计量检定工作内容庞大,涉及广泛,在社会市场经济中扮演着不可或缺的角色.可以说,切实提升计量检定工作质量对于企业的发展以及人们的生活等都有着很大的益处,文章结合笔者的工作实践经验,就如何做好计量检定工作进行探讨.
