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浅谈对不同餐饮业态的监管侧重
高风险食品必须在《餐饮服务许可证》上明确标注:凉菜、裱花蛋糕、生食海产品。各类食堂按照服务对象分为三种:工地食堂、学校食堂、机关企事业单位食堂,在菜品供应、内部管理上会有所不同,监管时应区别对待。集体用餐配送单位是集中生产加工大量食品,远距离运送是它的监督重点。中央厨房的生产经营方式中存在的风险食品品种大大多于普通餐馆,必须监管好每个环节才能保证安全的食品提供给消费者。
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突出监督重点加大执法力度
1 强化食品卫生监督,确保食品卫生安全食品卫生关系到千家万户,天津经济技术开发区开发区卫生防病站自挂牌之日起,将食品卫生安全监督当作重头戏,为开发区消费者提供了放心的消费市场.
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上海市奉贤区2001年食品卫生行政处罚情况分析
为提高我区卫生行政执法水平,加大执法力度,及时调整我区食品卫生监督重点和方向,进一步促进我区的食品卫生监督工作,现将2001年度我区食品卫生行政处罚情况分析如下:
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化妆品使用过程中二次污染的现状分析
随着人们生活水平不断提高,化妆品的应用亦愈来愈广泛.卫生监督部门往往将监督重点放在生产厂家和商家,而对于化妆品在使用过程中造成的二次污染却没有引起足够的重视.为了解化妆品在使用中的二次污染现状,防止化妆品二次污染对人体健康的危害,我们分别在2005年冬季和夏季对徐汇区理发美容店里正在使用的化妆品进行了抽样调查,为卫生监督部门的监督管理提供依据.
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常熟市旅店业提供的化妆品卫生状况调查
旅店业一般均提供给消费者一些一次性使用的洗发和沐浴类产品,此类产品较其他市售的化妆品容易为消费者所忽视,卫生监督管理部门通常也不将其列为监督检查的重点.为了解常熟市旅店业提供的化妆品卫生质量状况,常熟市卫生监督所于2003年3月对城区的各类招待所做了全面调查,以加强旅店业提供的化妆品的管理,为进一步确定卫生监督重点提供依据.
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福建省连江县1995~2000年食品卫生监测情况分析
食品卫生质量关系到人民群众的安全与健康,食品卫生监督监测是保证食品卫生质量的重要手段.为了解近年来连江县食品卫生状况,及时发现和解决存在的食品卫生质量隐患,调整监督重点,本文将1995~2000年全县各类食品抽样监测结果分析如下:
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上海市闵行区公共场所卫生监督量化分级管理情况分析
为确定公共场所的卫生风险度、信誉度现状及主要影响因素,制订监督频次和监督重点,探讨新的监督模式,以进一步提高公共场所的卫生管理水平.根据《卫生部关于开展公共场所卫生监督管理量化分级试点工作的通知》、《关于在本市开展部分公共场所卫生监督量化分级管理工作的通知》的精神,我们对辖区内的星级宾馆、普通旅店(招待所)、美容美发、洗浴(桑拿)、游泳池(馆)5类公共场所进行了卫生监督量化分级管理.
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卫生部:今年职业卫生监督重点,粉尘和有机溶剂危害
卫生部卫生监督局有关负责人在近日召开的全国基本职业卫生服务试点经验交流会议上表示,今年职业卫生监督检查的重点是存在粉尘和有机溶剂职业病危害的中小企业,各地要加大对本行政区域内重点行业企业、重点人群的职业卫生监督检查力度.
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正视党内监督重点做党风廉政建设的模范
<中国共产党党内监督条例 (试行 )>把对党的领导机关和领导干部的监督作为党内监督的重点,形成监督工作制度化、规范化,这是党在党内权力监督认识上的突破和制度上的创新,表明我们党能够依靠自身的"免疫"与"修复",不断健全"肌体",抵御政治风险,提高执政能力.
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瑞安市黄酒生产企业食品卫生检测结果分析
我市共有酿酒企业45家,其中黄酒制造业33家,为了解黄酒生产企业的原料和产品质量,对其中10家企业的大米和黄酒进行卫生监督,对产品中的添加剂、微生物等指标进行检验,为确定今后黄酒的卫生监督重点提供科学依据.
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济南市天桥区街头食品经营户卫生现状及管理对策
街头食品的管理是一个城市卫生管理水平的标志之一,也是卫生监督人员的监督重点.为了解济南市天桥区街头食品的经营种类及卫生基本情况,制定出一套切实可行的管理模式,2003年4月对辖区内农贸市场、主要街道经营街头食品、风味小吃的134个经营户进行了一次调查,现将结果报告如下.
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浙江省遂昌县1996~2000年食品卫生监测
食品卫生质量关系到人民群众的身体健康,食品卫生监督监测是保证食品卫生质量、防止食品污染和有害因素对人体危害的重要手段.为及时发现并解决存在的食品卫生质量隐患、调整监督重点,现将我县1996~2000年食品卫生监测情况分析报告如下.
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质量万里行:将美容业纳入监督重点
根据中国质量万里行调查统计显示,消费者权益在受侵害后通过新闻媒介、维权组织,与厂商协调或诉诸法律的只占11%,而得到不同程度解决的只占这11%中的19.2%,充分说明消费者维权的艰难.作为维权组织之一的中国质量万里行,因其多年来从事维护质量安全的公益事业,而被守法企业和消费者所拥护.中国质量万里行促进会宣传部部长王永江在接受本刊采访时表示,2005年将把美容业纳入监督重点.