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种畜禽文献资料
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美容保健食品--兔肉
民谚云:飞禽莫如鸪,走兽莫如兔.兔肉营养丰富,备受人们的喜爱.据现代营养学分析:兔肉含蛋白质达21.5%,高于猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉并且为完全蛋白质,其肌纤维细腻疏松,结缔组织少,水分较多,肉质细嫩,人体对它的消化率可达85%,居各种畜禽肉类之首.兔肉含脂肪仅为3.8%,低于猪肉、羊肉、牛肉;其胆固醇含量也低于其他所有肉类,而卵磷脂的含量则较多.有较强的抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,从而起到预防动脉硬化的作用.
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抗鹦鹉热衣原体单克隆抗体杂交瘤细胞株的建立及初步应用
鹦鹉热衣原体(Chlamydia Psittaci,Cps)是感染人和多种畜禽的病原体,自70年代以来,我国青海、广西、湖南、四川、陕西等省区先后对衣原体病在山羊、猪、鸡、鸽、牦牛等动物中的流行及诊断研究作了报道.随着单克隆抗体(McAb)检测技术的发展,如能将其引入该病的检测,必将大大提高该病检测技术的特异性、敏感性和简便性.为此,我们进行了本项研究、制备了具有抗牛源鹦鹉热衣原体特异性的单克隆抗体并进行了初步应用研究,现报告如下.
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从容应对禽流感
4月，浙江省政府办公厅下发了《关于积极应对H7N9禽流感、扶持家禽业持续健康发展的通知》，要求对持有效《种畜禽生产经营许可证》的种禽场给予生产维持性补贴。在经历了一波对H7N9禽流感疫情的紧张、不安和“严防死守”之后，通知的发布预示着生产和生活秩序将重新趋于正常，为深受禽流感疫情冲击的家禽养殖业重新做好“东山再起”的准备。
