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食用脂肪文献资料
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美丽容颜不应拒绝脂肪
脂肪非"虎"肥胖已成为新世纪的文明病,使人们对脂肪畏之如虎.殊不知,食用脂肪太少也未必是好事.须知,脂肪是人体必需的七大营养素之一,不吃或吃得过少也是不行的.君不见,身材苗条乃至瘦似麻秆的女士或男士,远看还不错,近看才会吓你一跳:佝腰驼背,皮肤干巴,粗糙多屑,年纪轻轻眼角便长上了鱼尾纹,骤看起来比实际年龄至少要大一二十岁.
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调整饮食可防皱
皱纹是女性美容的大敌,许多女性为此而感到苦恼。其实在我们的生活中,只要注意饮食调理,是可以延缓皱纹出现的。蛋白质 是人体的"建筑材料",可以促进皮下肌肉的生长,使皮下肌肉丰满而富有弹性,这对防止皮肤松弛,推迟衰老有很好的作用。所以,平时应多吃高蛋白类食物,如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆制品等。脂肪 是时下人们饮食中一大忌,其实大可不必。适量食用脂肪不仅对健康有益,而且还会减缓皱纹的出现。在日常生活中可以看到,胖人面部皱纹出现晚,瘦人则出现早。这是因为胖人皮下脂肪较瘦人丰富,使皮肤充分展开,减少皱纹。富含脂肪的食物有植物油、动物油、花生米、核桃等。