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羟基化合物文献资料
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比色法测定丹参及提取物水溶性总酚的改进
丹参为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhizaBunge的干燥根及根茎,其化学成分研究表明:水溶性成分是治疗冠心病等活性成分[1].其有效成分丹参素、丹酚酸以及原儿茶醛等为邻二酚羟基化合物,比色法测定[2,3],以原儿茶醛为对照品,采用三氯化铁-铁氰华钾显色,但干扰因素较多,方法难以掌握.根据丹参水溶性总酚均有邻二酚羟基的特点,我们改用NaNO2和Al(NO3)3络合显色,并对丹参生药及水溶性总酚提取物进行测定方法研究.
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硒微量元素临床研究进展
硒参与体内多种代谢活动,硒对α-酮戊二酸脱氢酶系有明显的激活作用,可参与辅酶A和辅酶Q的生物合成,故硒与三羧酸循环和呼吸链的电子传递有关.硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的必需成分,可以使有毒性的过氧化物(ROOH)还原为无害的羟基化合物,并使H2O2分解,因此,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害,保护细胞重要活性物质不受强氧化剂的破坏.硒在生物体内有拮抗和降低许多重金属的毒性作用,与银、镉、汞、铅形成不溶性的化合物,对保护人畜抵抗环境中的重金属污染起到一定的作用.硒在视觉和感觉中参与眼中光感受器使光子转换成电信号能量的转换过程.硒同时又是一个毒性元素,摄入过量可引起中毒.动物性食品如肝、肾、肉类及海产品是硒的良好食物来源.
