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靠品牌打天下
成立于1995年的胜田（福清）食品有限公司，不仅是一家现代化鳗鱼、海参、鲍鱼养殖和海参、鲍鱼育苗基地，而且还是鄱阳湖淡水渔业资源综合利用开发基地。
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鱼肉好吃,须防中毒
鱼类食物营养丰富,蛋白质含量约为15%～20%,其中人体必需氨基酸的组成与肉类接近,属完全蛋白质,营养价值很高.鱼类组织脂肪含量低,约为1%～10%.鱼类食品含维生素A、B1、B2和D,鱼肝脂肪中维生素A、D含量特别高.我国的渔业资源非常丰富,在日常饮食中,人们也越来越重视鱼类食品的摄人.鱼肉味道鲜美,营养丰富,其蛋白质易为人体所消化吸收,可利用率高达95%以上.鱼肉中还含有多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,并拥有特殊的多链不饱和脂肪酸,可预防动脉硬化、降低血脂、促进血液循环、抑制血小板凝集、减少脑血栓形成和心肌梗死等.鱼皮中的胶原蛋白容易被人体吸收,是皮肤代谢所必需的特殊蛋白质.鱼鳞中含有较多的卵磷脂,可使血液中的胆固醇和脂肪颗粒乳化变小,并保持悬浮状态,有利于透过血管壁为组织吸收利用,使血浆中胆固醇大为减少.卵磷脂在肠道中被消化后释放出胆碱,与醋酸形成乙酸胆碱,这对健脑有重要的作用.
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海洋放射生态现状与对策
海洋中人工放射源主要来自3个方面:核武器试验、核动力舰船活动和核设施废物排放.《全面禁止核试验条约》生效之前,军事大国大肆开展军备竞赛,核武器试验频繁,产生的放射性物质沉降导致海洋放射性水平显著提高.第2次世界大战以后,以军用为主的核动力舰船迅猛发展,世界核电发展的需求使得从事核燃料运输、核废物处理等的船只规模不断增大.据不完全统计[1-2],截止2005年底,仅核潜艇就发生过285起较大的事故,其中反应堆一回路事故38起,沉没18起(明显有放射性释放的16起),至少50枚核弹头散落在海底,随着海水的冲击和腐蚀,放射性物质终会向海洋环境释放并扩散迁移,再通过食物链传递对海洋生态系统产生影响,间接影响人类健康安全.此外,滨海核设施放射性废物的日常排放以及核事故泄漏也是海洋放射性的主要来源之一.如2011年3月,日本福岛核电站因地震造成核泄漏,大量高放射性废水排人海洋,对渔业资源等与人类休戚相关的海洋生态系统造成严重影响.本研究从保护海洋生态系统的立场出发,就解决海洋放射性污染问题所需要的相关研究进行了初步探讨.
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南平建瓯市渔政开展北津湖库区专项整治
近日，建瓯渔政通过水上查、岸上堵和安全隐患排查治理等形式，有效打击电鱼违法行为，保护溪河渔业资源和渔业生态环境。专项整治行动中，渔政执法人员兵分两路，一路从徐墩丰乐沿着建溪河顺流而下，对在库区水域作业的渔船进行了执法检查和安全督查，依法查处电鱼违法行为。一路沿着205国道，对入河的交通港口和渔船停泊点进行岸上堵和停泊点巡查，检查是否有违法逃逸渔船、检查港口渔船安全生产状况和违规渔具情形，发现渔民出河捕鱼未穿救生衣的依法督促整改，向渔民宣传《渔业法》和安全生产等有关法律法规，告诫渔民要遵纪守法，督促渔民依法捕捞安全生产。
