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麦芽幼芽长度计量方法对质量判断的影响

邱祖美;沈豪

摘要: 目的:正确判断麦芽发芽率.方法:以中国药典及各类参考书得出二种计量芽长的方法和检验结论.结果:应以<中国药典>为依据,植物学为基础.结论:应从胚根处计量芽长.

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