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食积不化选山楂麦芽茶
中医认为,饮食不节,温凉失调,饥饱无常,或过食生冷油腻不洁食物,使脾胃运化失常,积滞内阻,便会产生食积的症状.中医治疗一般采用消食导滞、健脾和胃的方法.
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焦三仙口服液治疗小儿消化不良的临床观察
焦三仙口服液由山楂(炭)、六神曲、麦芽(炒)组成,具有健脾开胃,行气消食的功效.本文对临床应用焦三仙口服液治疗小儿消化不良症观察如下:……
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酯类物质对啤酒质量的影响
啤酒是以麦芽为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的一种含二氧化碳,低酒精度的饮料酒.啤酒中的高级醇类、醛类、双乙酰、有机酸,酯类和含硫化合物等均对啤酒的风味有着重要的影响,这些发酵副产物与酒精、二氧化碳共同组成啤酒的酒体,并形成啤酒特有的风味.当其中一种或多种物质含量过高时,就会改变啤酒的风味特性,导致啤酒风味缺陷.尤其是发酵副产物,虽然它们含量甚微,但即使是微小的波动都会给啤酒风味带来极大影响.
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啤酒的感官评价体系研究
啤酒属于发酵酒,其原料包括麦芽等谷物、酒花、酵母等多种类型,并且需要在低氧环境下进行发酵。因此啤酒内也含有大量的营养物质,也被称为“液体面包”,在适量饮用时能够软化人体血管,起到一定的保健作用。
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中药腹宁汤治疗小儿腹痛证106例
临床资料治疗106例全部为门诊病人,其中男69例,女37例,年龄1~8岁,平均4岁;辩证为实证者84例,虚中挟实者22例.治疗方法:自拟小儿腹宁汤.茯苓6g,陈皮6g,砂仁6g,莱菔子6g,木香6g,白术6g,白芍6g,前胡6g,槟榔6g,焦神曲6g,焦麦芽6g,焦山楂6g,甘草3g.实证应用上方,虚中挟实证上方加党参6g,黄芪6g.以上为1~3岁小儿药物用量,可根据年龄大小适当增减用量.
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加味香砂六君丸的质量标准
加味香砂六君丸是我院得协定处方,现将其自拟质量标准报告如下.名称:加味香砂六君丸.处方:党参120g,炒白术100g,柴胡80g,砂仁40g,木香40g,甘松40g,半夏60g,炒白芍60g,茯苓120g,炙甘草40g,佛手片10,乌贼骨120g,贝母80g,陈皮80g,神曲120g,麦芽120g.制法:以上诸药:烘干→粉碎→过筛→混匀→起模→成型→盖面→包衣→打光→即得.性状:本品为灰棕色至黄棕色水丸,气香、味甜、微苦.
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您的睿智从食物中来22种可以使人聪明的食物
科学研究表明,猪脑、鱼脑等动物脑有助于人体大脑细胞发育;麦芽、鸡蛋等,是补充大脑蛋白质、磷和钙的营养食品;谷氨酸是人体大脑需要的成分,在鲜肝、鲜奶中含量较高.这些都是使人聪明的食品.
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生麦芽与炒麦芽回乳效果比较及对泌乳素的影响
目的 观察生麦芽与炒麦芽回乳的效果及对泌乳素水平的影响.方法 140例要求回乳的哺乳妇女随机分为A、B两组,每组各70例,分别采用生麦芽、炒麦芽120 g水煎服,每天1剂,5天后统计回乳疗效,服药前后检测血中泌乳素水平.结果两组回乳疗效及泌乳素水平比较相同,P>0.05,无统计学意义.结论 大剂量的生麦芽或炒麦芽,均具有较好的回乳和降低哺乳妇女血清泌乳素的作用.
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麦芽发芽过程中HPLC指纹图谱及生物碱含量变化规律
目的:研究发芽过程中不同芽长麦芽HPLC指纹图谱及生物碱动态变化规律,从化学成分角度优选麦芽适宜发芽芽长.方法:用WondaSil(R)C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以甲醇-0.1 mol·L-1磷酸二氢钾溶液为流动相梯度洗脱,柱温25℃,流速1.0mL· min-1,检测波长270 nm.测定10批麦芽药材HPLC指纹图谱,采用“中药色谱指纹图谱相似度评价系统”(2004版)对其进行相似度评价,同条件下比较麦芽发芽过程HPLC指纹图谱差异;采用HPLC及酸性染料比色法研究麦芽发芽过程生物碱物质动态变化.结果:10批不同芽长麦芽样品HPLC指纹图谱中有19个共有峰,7号峰为大麦芽碱.大麦在发芽炮制后,新增加了5,7,8,10,12,15,16,17号峰;在发芽过程中,1,6,9,13号峰的峰面积逐渐增大后减小,在芽长为0.75 cm时达到大;3,5,8,17,18,19号峰的峰面积逐渐增大后趋平.麦芽芽长为0.75 cm时,总生物碱含量大.结论:建立的麦芽药材HPLC指纹图谱可为麦芽药材的质量控制提供参考.麦芽含有的化学成分在发芽炮制过程中产生明显变化,以麦芽生物碱成分含量为指标,则麦芽佳芽长应为0.75~1.00 cm.
关键词: 麦芽 发芽 芽长 高效液相色谱指纹图谱 生物碱 -
健脾消食颗粒中芍药甙的定量研究
健脾消食颗粒是由山楂、白芍、麦芽等组成的中药复方制剂.为了控制其质量,用高效液相色谱法对主药白芍的有效成分芍药甙进行了定量研究.
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麦芽煎剂对抗精神病药物副作用的临床观察
80年代应用氯氮平治疗精神分裂症,疗效明显,但常见的副作用为流涎.笔者在临床中,用生、熟麦芽各120g水煎服,给一女性患者回乳,治疗中发现患者流涎消失.受启示后,用于治疗直用氯氮平所致流涎者,屡用有效,遂成为我院治疗氯氮平副作用的经验方,现整理报道如下.
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麦芽炒香过程中有效成分与无效成分动态变化规律研究
仅从麦芽中淀粉酶、麦黄酮等“有效成分”的角度并不能科学阐释炒麦芽“消食化滞”作用较生麦芽更强的作用机制,该实验采用HPLC测定麦芽炒制过程中麦黄酮、槲皮素、山柰酚、儿茶素、阿魏酸等传统“有效成分”及5-羟甲基糠醛、丙烯酰胺等“无效成分”的含量,运用HCA,PCA,PLS-DA分析炒制过程中“有效成分”与“无效成分”的动态变化规律.结果HCA,PCA方法能将在不同温度下炒制的麦芽分为4类,PLS-DA分析表明炒制温度主要影响5-羟甲基糠醛、丙烯酰胺等“无效成分”的含量,而对麦黄酮等“有效成分”的含量影响较小.同时,随炒制时间的延长,5-羟甲基糠醛含量在2 min开始显著增加,16 min达到稳态,而丙烯酰胺在18 min时开始产生并持续增加;根据各成分的含量,HCA可将不同时间的炮制品及生品聚为5类.研究结果表明麦芽炒香过程中,“无效成分”的含量变化与炮制“火候”密切相关,而“无效成分”的动态变化规律可能为麦芽炒制工艺的评价以及功效机制阐释提供科学依据.
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麦芽炒制过程中近红外在线监测模型的建立及"炒香"终点判断研究
炒麦芽一直沿用"炒黄炒香"的入药传统,而"炒黄炒香"终点的判断一直是炒制研究的重点与难点.该实验建立指标成分与NIRS之间的定量校正模型用于快速检测总还原糖、总氨基酸、总黄酮、A420及含水量,并提出基于"成分变化率"的炒制终点判断方法.以近红外光谱仪采集不同炒制时间样品光谱,建立基于近红外光谱的定量分析模型,并对光谱预处理、建模波段等参数进行优选;采用HCA,PLS-DA研究成分与"炒香"的关系,确定炒制终点.所建立的校正模型性能良好,采用所建模型进行在线分析,预测结果与实际测定值相关系数均大于0.9,预测相对偏差小于10%;HCA方法将在不同炒制时间的麦芽分为4类,PLS-DA分析表明总还原糖对区分不同炒制时间的麦芽具有显著的贡献率,当总还原糖的变化率为80%时,即可判断"炒香"终点的到达.结果表明,近红外光谱可快速准确地测定麦芽不同炒制时间样品中总还原糖、总氨基酸、总黄酮、A420及含水量,并可判断"炒香"工艺终点,为中药炒制工艺的评价及终点判断提供新的研究方法.
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左乳房嗜麦芽假单胞菌感染1例超声表现
患者女,18岁.左乳房肿块,外院诊断为左乳腺癌.3个月后左乳肿大,疼痛难忍来我院诊治.外观左乳房增大形态饱满,触之较硬.左乳房皮肤青紫,表面呈桔皮样改变,并可见多个大小不等的水泡样结构.左乳头周围可见不规则片状黑色溃烂面.胸前、颈前及上腹部皮肤可见多处大小不等的青紫色斑块及紫红色丘疹(图1).超声检查肝、胆、胰、脾、双肾未见异常.左乳房及腋下超声检查:可见左乳房皮下组织增厚达11.6 cm,回声增强,浅表淋巴管扩张.
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饮用药茶降糖需先辨清症状与体质
哪些药茶能降糖药茶是用中草药或具有药性的食品,经加工制成的茶剂或汤、浆、汁等饮料.具有降糖作用的中草药主要有人参、黄芪、地黄、玄参、黄精、枸杞、番石榴、麦芽、丹参、玉竹、玉米须、地骨皮、葛根、黄连、当归等.然而这些中草药并不是适合每一位糖尿病患者,如阴虚燥热者就不宜服用人参.
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关键词:
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同位素内标-超高效液相色谱串联质谱法检测麦芽中11种真菌毒素
采用同位素内标法定量,建立了同时测定麦芽药材中11种真菌毒素污染水平的超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS).采用乙腈-水-乙酸(80∶19∶1)溶剂系统超声提取药材中真菌毒素,离心、过滤后,加入[13C17]-AFB1及[13C18]-ZEN标记的真菌毒素混合同位素标准溶液,以含0.1%甲酸的甲醇溶液-2 mmol·L-1乙酸铵水溶液为流动相于Phenomenex Kinetex C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,2.6 μm)上梯度洗脱分离,以电喷雾离子源正负离子切换模式多反应监测方式检测(MRM).结果表明,11种真菌毒素在采用基质添加内标稳定同位素法定量时于各自的浓度范围内线性关系良好,r> 0.999 1,加标回收率为75.0%~117.0%,RSDs< 5.1%,检测限(LODs)和定量限(LOQs)分别为0.05~30 μg·kg-1和0.15~87.5 μg·kg-1,远低于欧盟规定的真菌毒素大允许残留量(MRLs).所测的20批麦芽样品中,9批检测到真菌毒素残留,通过相同保留时间处的特征离子二级碎片排除了假阳性结果.该方法的样品前处理过程简便快捷、检测方法重现性好、灵敏度高,适用于复杂麦芽基质中多种真菌毒素的同时定性定量测定.
关键词: 麦芽 真菌毒素 同位素内标 超高效液相色谱串联质谱 -
麦芽片质量标准
国家药品监督管理局于2002年10月29日批准对麦芽片质量标准进行修订.修订编号2002ZFB0252,本修订标准执行日期为2002年12月29日.
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麦芽幼芽长度计量方法对质量判断的影响
目的:正确判断麦芽发芽率.方法:以中国药典及各类参考书得出二种计量芽长的方法和检验结论.结果:应以<中国药典>为依据,植物学为基础.结论:应从胚根处计量芽长.
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乳癖散结胶囊联合麦芽治疗产后退乳60例临床观察
目的:观察乳癖散结胶囊联合麦芽治疗产后退乳的临床疗效、疗程.方法:将60例产后退乳患者随机分成治疗组30例,对照组30例,治疗组采用乳癖散结胶囊联合麦芽治疗,对照组采用单用麦芽治疗,观察两组的疗效、疗程.结果:乳癖散结胶囊联合麦芽治疗组的临床疗效、疗程明显优于单用麦芽对照组,两组差异有显著性(P<0.05).结论:乳癖散结胶囊用于产后退乳有增强疗效,减轻病情,缩短疗程的作用.