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有机食品真的好吗

袁越

摘要: “有机”这个概念真的是越来越火了,如今几乎所有的大型商场都开辟了有机食品专柜,售价是非有机食品的好几倍,买的人还挺多.其实这个市场的历史并不长,美国农业部直到2001年才公布了第一个有机认证标准.目前全球有机食品的年销售额虽然已经超过了600亿美元,但真正通过有机认证的农场的总面积还不到耕地总面积的2%,市场份额还是很小的.为了扩大份额,不少有机从业者绞尽脑汁,炮制了很多谣言,导致这个行业乱象丛生,消费者一不小心就会上当受骗.

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