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补虚益肾乌骨鸡

德晟

摘要: 乌骨鸡又称乌鸡、丝羽乌骨鸡,是一种杂食家养鸟.它源自于中国的江西省泰和县武山,又名泰和乌鸡、武山鸡.它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的,故名.从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡.据测定,乌骨鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素和人体所需18种氨基酸及多种微量元素.

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