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眼睛的维生素

王鹤滨

摘要: 科学家们总结西方发达国家在过去数十年间饮食上的不合理,为"五多三少","三少"指摄入的钙少,维生素少,食物纤维少.维生素有多种,这期先说说维生素A.维生素A通常指视黄醇,被称为抗干眼病维生素,呈脂溶性,是构成视觉细胞中感光物质视紫红质的组成成分.

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