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药食兼用之 阿胶

刘媛媛

摘要: 阿胶为马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,主要产于山东、浙江、河北、河南、江苏等地,以山东东阿的产品为著名.阿胶的应用已有2 000多年的历史,可滋阴养血、补肺润燥、止血安胎,是畅销国内外的著名滋补药品.

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