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营养大讲堂之钠

王璇

摘要: 钠是人体必需的重要元素之一,是体液中基本的电解质,钠广泛地存在于各种食物中,如天然食物、加工食品、调味品等.人体获得钠的主要来源是食盐(氯化钠),每1克食盐含钠393毫克.

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