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蜜中寻秘

王志钢

摘要: "甜,是人简单初始的美食体验,蜂蜜中80%的成分是果糖和葡萄糖,作为早期人类唯一的甜食,蜂蜜能快速产生热量补充体力,这对我们的祖先至关重要."纪录片《舌尖上的中国》专门介绍了传统美食之一的蜂蜜.蜂蜜,作为一种非人工制造的甜味剂,不仅仅是生活中不可多得的饮食佳品,更有强身健体、防疾祛病的功效.

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