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绿茶PK红茶

资方宇

摘要: 绿茶绿茶属不发酵茶,是以新鲜茶叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成,其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,汤清叶绿,故名绿茶.绿茶中含有咖啡碱、茶多酚、儿茶素、氨基酸、丰富维生素和矿物质等功效成分.

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