您当前的位置:
首页 > 文献资料
所属专业:
多餐次文献资料
-
三起由两餐次引起食物中毒事件的餐次确定分析
食物中毒一般为单餐次引起,多餐次引起的食物中毒事件不多.但多餐次引起的食物中毒在确定餐次分析上显得相对复杂[1].本文就1995~2000年发生的3起2餐次引起食物中毒事件做一些分析比较,由此提出对多餐次引起食物中毒的肇事餐次判定的一些初步方法.
-
由两起多餐次食物中毒引发的思考
通过对发生在本市的两起食物中毒案件的分析,笔者认为这两起案例是由若干起食物中毒事件在数天内的综合,属多餐次引起的食物中毒.对多餐次食物中毒的发生、调查、诊断等特点进行了探讨,觉得现行<食物中毒诊断标准及技术处理总则>无法对多餐次食物中毒进行明确诊断,建议对现行的"食物中毒诊断标准"进行修订.