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爱吃酥鱼骨骼健
杜崇敏今年102岁.她十几年前得了帕金森病,总爱摔跟头,但是从来没有摔坏过骨头.杜崇敏从小生活在海边,经常吃小鱼小虾,却又跟别人的吃法有所不同,她会把鱼骨都吃掉.她们家用一个奇特的方法烹制这些小鱼,做成一道补钙长寿菜——酥鲫鱼.准备好砂锅,清理好小鲫鱼,首先在砂锅锅底铺一层海带做衬底,将鲫鱼铺在海带上,之后再铺一层海带,放入调料如丁香、八角、盐、糖、葱姜蒜、料酒、醋、酱油等,用大火煮沸,转小火慢炖四个小时.烹制时必须加醋,用小火炖,才能使鱼骨酥化.待汤汁浓稠后,出锅即可.
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CT室裁片刀小改进
我科裁剪CT胶片采用的是上海海鸥牌裁纸刀,以前用普通模拟相机,CT片为图像周边白,裁剪较方便,现引进了Kodak MLP190数字相机,摄出来的激光CT片图像衬底为黑色,裁起来不方便,很难对齐或很容易裁偏.因此,我们对其进行了小改进.
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我的爱情为何如此脆弱
三月的南方已经充满了浓浓的暧意,常常会有几束橙色的阳光,透过镂空的窗帘衬底,照进屋里来.显然,屋里的陈设都是经过精心安排的,别致的梳妆台、宽敞的双人床、舒适的小摇椅、可爱的卡通情侣茶杯……这一切在淡粉色墙纸的映衬下,曾经显得那么温馨.而现在,一层厚厚的灰尘掩盖了往日的所有,只有跳动的尘埃还在光束中飞扬.