首页 > 文献资料
-
几丁聚糖--人类营养的新宠
几丁聚糖,又称甲壳素、壳聚糖、壳糖胺、脱乙酰基甲壳质和基多酸等,是带正电荷、阳离子并呈碱性的食用纤维素.广泛分布在甲壳纲动物如蟹、虾及昆虫与真菌中,灵芝、蘑菇中也蕴藏有这种物质.目前已有专门的营养制剂应市,通过补充几丁聚糖营养剂,可以收到一定的保健效益,被营养学家誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物元素之后的第六生命要素.
-
甲壳素
甲壳素,为真菌细胞壁和节肢动物外骨骼的主要组成部分,多存在于自然界中的低等植物菌类(如灵芝、冬虫夏草)、藻类的细胞、甲壳动物(如虾、蟹、昆虫)的外壳、高等植物的细胞壁等处.甲壳素是除纤维素以外的又一大类多糖,是宇宙中唯一带正电的阳性天然食物纤维(动物性食物纤维),被誉之为“第六生命要素”,因此被欧美国家认定为机能性免疫物质.
-
甲壳素
甲壳素，为真菌类植物细胞壁和节肢动物外骨骼的主要组成部分，多存在于自然界中的低等植物菌类（如灵芝、冬虫夏草）、藻类的细胞、甲壳动物（如虾、蟹、昆虫）的外壳、高等植物的细胞壁等处。甲壳素是除纤维素以外的又一大类多糖，是宇宙中唯一带正电的阳性天然食物纤维(动物性食物纤维)，被誉之为“第六生命要素”，因此被欧美国家认定为机能性免疫物质。
-
适量磁场有利健康
生命需要磁场,磁场源于大自然.整个宇宙之中,到处充满磁场,大到恒星,小到细胞、病毒.只要有电(包括生物电),就有磁场.现代科学认为,磁是继水,空气、阳光和温度之后的人体"第五大生命要素".
-
营养素新秀--几丁聚糖
几丁聚糖是从甲壳类生物的甲壳质中提取的.作为人类一种新的有意识摄取的营养素,虽只有10多年的历史,但它的营养价值却越来越受到人们的青睐.科学家已发现,当它作为食品进入人体后,能发挥许多重要的生理功能.因此,在1991年的甲壳质国际学术会议上,被认为是继蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质后的人类第六大生命要素,后来又被誉为"免疫卫士"和"血管清道夫",是"21世纪有希望的保健食品".
-
人类第6生命要素--甲壳质(几丁质几丁聚糖)科学(续二)
4甲壳质及其衍生物的制备4.1几丁质和几丁聚糖的制备[57、58]甲壳质可以用动物甲壳或真菌类细胞壁来制备.目前工业生产原料主要用蟹、虾的甲壳.蟹虾的外壳由甲壳质、蛋白质、碳酸钙和微量的称为蟹红素(虾青素)的色素构成.因此制备甲壳质实际是使钙盐、蛋白质和甲壳质分离.
-
人类第6生命要素--甲壳质(几丁质·几丁聚糖)科学(续一)
甲壳质是地球上仅次于植物纤维素的第二大天然生物资源,是近年来在国际上颇为引起轰动的一种特殊物质,是目前发现的自然界中唯一带正电荷的可食性动物纤维素--含有氨基多糖的高分子化合物.
-
壳聚糖絮凝法在澄清中药水提液中的应用
壳聚糖是迄今为止唯一发现的阳离子碱性多糖.它广泛存在于虾、蟹等甲壳类动物的外壳中,既可生物合成,又可生物降解,在人和动物的组织器官及细胞中,具有良好的生物相溶性、安全性和多种生物活性.被誉为人体必需的第六生命要素.壳聚糖从一被发现,就受到国内外有关学者的广泛关注,成为世界性研究热点.在食品、化工、环保、医药、生物工程和畜牧兽医等诸多领域的应用研究取得了丰硕成果.尤其是壳聚糖所具有的抗菌消炎[1,2]、增强免疫[3,4],降低血脂、血压和抗凝血活性及其来源丰富、制备简单、无毒无害、价廉物美等特点,特别受到制药行业的青睐.目前,就国内外药学和制药工程领域来说,对壳聚糖应用于缓释、控释制剂[5～7]、纳米微粒靶向制剂[8,9]的研究已取得重要进展.更值得一提的是,近年来人们将壳聚糖的絮凝特性应用于中药制剂的浸提研究与生产,不仅可简化工艺,提高产量,降低成本,增加效益;而且能提高产品的质量、品位和稳定性,使壳聚糖在该领域的应用研究逐步形成了新的热点.现予概述,为进一步开发利用壳聚糖资源,推广应用壳聚糖絮凝剂提供参考资料.
-
人体的第六生命要素--壳寡糖
提起“壳寡糖”这一名词，很多人感到陌生。究竟什么是壳寡糖？原来壳寡糖是从甲壳素中分离出壳聚糖，然后再降解衍生出壳寡糖，它被誉为继蛋白质、脂肪、糖、微量元素及维生素之后的第六生命要素。壳寡糖是继基因工程、蛋白质工程之后，第三代生物工程--糖工程具代表性的产物之一。要进一步了解壳寡糖，还先得从甲壳素谈起。
-
壳聚糖的医学性能及其在伤口敷料中的研究进展
壳聚糖（ chitosan）是由甲壳素（ chitin）经过脱乙酰作用得到的生物多糖中的一种，是自然界中唯一的天然碱性多糖。这种天然高分子来源于动物体，无刺激性、无抗原免疫性，具有良好的组织相容性，能够在体内降解，生成无毒并且能被生物体完全吸收的天然代谢产物。因此，壳聚糖被许多行业广泛关注，特别是近年，随着高分子科学和生物医学组织工程的发展，壳聚糖在医学方面的研究和应用日益增多，被誉为与人体生命必需的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质五大营养要素并列的第六生命要素。
-
张介宾的精气形神统一论
精、气、神及其相互关系,是中医基本理论中的重要问题.张介宾从哲学思想的高度对此作了比较可信的回答,既深入分析,又在分析基础上进行全面综合,从而形成一个精气神统一理论.这对当今的生命科学和临证实践仍有借鉴意义.
-
粘度法测定壳聚糖分子量的一些体会
壳聚糖(Chitosan)是一种有发展前途的保健食品,被科学家誉为第六生命要素.但它的保健功能与分子量的大小有关.分子量不同,保健作用也不同.因此,测定壳聚糖的分子量,对于壳聚糖的应用十分重要.
-
天地阴阳变化是生命一要素
天地阴阳变化的力,是产生万物生命,有利于万物生存的自然条件,是锻炼人的细胞三维生理机能,增强免疫力,平衡阴阳,彻底康复癌症,艾滋病等慢性疾病,健康生存的自然条件.
