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醋炙元胡工艺改进
醋炙元胡，通常需要元胡片进行炮炙。但市面上绝大多数为个子药，所以，普通医院采用先打成粗颗粒再加醋炮炙的方法。但我们认为直接打颗粒的主要缺点是颗粒大小不易控制，细粉产生过多，由此可导致以下不良后果：①炮炙、煎煮时易粘锅底，易焦化；②药物损失过大，且药材粒形不匀，影响外观；③操作时粉尘飞扬，对工作人员健康不利；④药面易污染。 为此，我们对比了湿法打颗粒和干法打颗粒的效果。具体方法：分别称取2份干燥的个子元胡，每份5.00 kg，一份加入1.25 kg醋及适量水，润至无硬心、打颗粒；另一份直接打颗粒。2份分别烘干，过筛分样，称重，结果见表1。
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小米红薯粥
原料:小米100克,红薯1个,水1000毫升做法1.小米淘洗两遍后放入锅中,加入10倍于米量的水,盖上锅盖,熬煮.2.红薯去皮切1厘米见方的小丁.3.小米粥熬到还剩30分钟的时候,打开盖子,放入红薯丁,搅匀,盖上盖子,直到红薯软糯即可.★小米红薯粥是很家常的吃法,我是用自动锅熬的,火力均匀,熬出的小米粥更黏稠,更好喝,但是这个程序要用90分钟,所以红薯要在后剩30分钟的时候再放,否则就都煮烂了.★如果用普通锅熬,可以把水煮开后放入小米和红薯,熬30分钟以上,时间太短的话,熬出的小米粥有硬心,不好喝.
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什锦炒疙瘩
原料:疙瘩200克,胡萝卜半根,水发青豆1小把,小米椒2根,葱1小段,猪里脊100克调料:盐1/3茶匙(2克),料酒1茶匙(5毫升),干淀粉1荼匙(5克),生抽2茶匙(10毫升)做法1.猪里脊洗净后切成1厘米见方的小丁,胡萝卜洗净去皮也切成1厘米见方的小丁,小米椒切圈儿,水发青豆洗净沥干,大葱切成葱花.2.猪肉丁放入碗中,加入盐(1克),抓匀后,倒入料酒用手抓匀,再加入干淀粉拌匀,后淋一点点油抓匀.3.锅中倒入清水,大火煮开后,放入疙瘩,煮到没有硬心,捞出,过凉水沥干,拌入少许食用油放置一边.青豆放入刚刚煮疙瘩的开水锅中煮2分钟后捞出,沥干水分.
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生津养阴话玉竹
玉竹又叫萎蕤、竹七根、连竹等,为百合科多年生草本植物玉竹的根茎.《本草经集注》云:"茎干强直,似竹箭杆,有节."故有玉竹之名.我国大部分地区皆有分布,以河北及江苏产者为佳.秋季采挖,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干;或蒸透后,揉至半透明,晒干,切厚片或段用.
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教子不可"心太软"
教育孩子,我认为不可"心太软".对儿子,我是采取"硬心肠"的教育方式.有人觉得我太没有人情味了,而我却学得孩子从中得到了诬蔑磨炼可以终身爱益.
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马伊俐:制造阳光的简单女孩
人物·马伊俐·简单伊俐看起来比镜头里瘦弱多了,面容非常精致,穿宽松牛仔裤平底鞋,素面朝天--她的生活超乎想象的简单.一直以来,和明星打交道总会敬而远之,不喜欢太深入她们的生活,即使采访也很闲谈,怕介入太深会负担不起他们的故事.而伊俐却是我早早就想亲近的,不是在<还珠>里紫薇之后,而是几年前<前世今生>之时.那个时候的她,像极了百合,那么干净,那么执着,在镜头里被前世的孽缘纠缠不休,那种美丽,再硬心肠的人看了,也会酥软下来.
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玉竹:养阴润燥的良品
玉竹,又名萎蕤、玉术、尾参、地节、王马、乌萎等,为百合科多年生草本植物玉竹的根茎.春、秋二季挖取根茎,去除泥沙,晒到发软时,边搓揉边晒,反复数次,至柔软光滑、无硬心、微黄色时,再晒干;或将鲜玉竹蒸透,边晒边搓,揉至软而透明时,晒干或鲜用(以黄白色、光泽柔润、肉肥、条长的新鲜玉竹效果佳).
