您当前的位置:
首页 > 文献资料
所属专业:
果味酸奶文献资料
-
您有“甜食综合征”吗?
知道吗,糖类也有快慢之分.快糖是指被人体吸收快,在血液中传输速度快的糖分,被营养学家视为新的敌人.它提供人体大部分的能量,但多余的部分会很快转化为脂肪,并囤积下来.糖分是无所不在的,早餐面包、蔬菜汤、脱脂果味酸奶……都会含有相当于3块方糖的糖分;一瓶330毫升的啤酒里就有7块方糖的量!而一块奶油酥皮卷或一个冰淇淋双球含4块方糖,恰恰等于每日的糖分摄入量.在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁.日常偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致“甜食综合征”.
-
小心12种“伪健康”食物(
为了健康,选择谷物、粗粮,后吃到的却是各类甜味添加剂、果味酸奶多糖精、低脂花生酱热量反而更高……包装上打出“健康”口号,成分表里却满是远离健康的食品添加剂。赶快提高警惕,认清这些隐蔽度极高的伪健康食物吧。
-
挑选好酸奶
超市中乳品冷柜摆满了各式各样的酸奶,有原味酸奶、老酸奶以及各种口味的果味酸奶、果粒酸奶等,消费者常常看得眼花缭乱。酸奶对人体肠道有益已得到大家的认可,可是,酸奶究竟该怎么选?饮用时有何讲究?近日,上海海洋大学食品学院陈有容教授为大家作了详细介绍。