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具有抗肿瘤活性的海洋生物研究进展
海洋环境与陆地环境有着显著的差异，其具有高盐、高压、低温、寡氧的特点，自身含有生物活性物质的海洋生物在极端的环境下经过长年的生长和代谢，积累了大量的抗菌、抗病毒、抗肿瘤活性物质等，其抗肿瘤作用已经成为目前研究的热点之一。海洋抗肿瘤药物主要来源于海洋动物、植物和微生物，通过现代科学方法和技术，从海洋生物中寻找具有抗肿瘤活性的化合物开发出具有抗肿瘤作用的海洋药物具有广阔前景。从而积极研究并深入探讨海洋生物的抗肿瘤活性，对治疗人类重大疾病具有现实意义。
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卡拉胶在肉制品中的作用机理及应用
卡拉胶(Carrageenan),又称角叉菜胶、鹿角菜胶、是从麒麟菜、鹿角叉菜等海洋植物中提取的海藻多糖的统称.卡拉胶是-种天然食品添加剂,早在2001年,联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家委员就取消了卡拉胶日允许摄取量的限制,确认它是-种安全、无毒、无副作用的食品添加剂.
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海洋植物来源的天然产物的研究进展
在天然药物资源中,海洋生物是保留完整、具新药开发潜力的领域.其中研究多的海洋植物主要包括红藻类、褐藻类、绿藻类、微藻类和红树林植物.这些海洋植物不仅是重要的食物来源,还含有许多丰富的生物活性物质,如卤代萜类、多酚类、脂类、多糖类和多肽类,这些物质大多数具有良好的抗氧化、抗肿瘤、抗炎、增强机体免疫力等功效,具有重要的药用价值,为新药开发提供了重要的来源,是天药物开发的研究热点之一.
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抗肿瘤海洋生物的研究进展
海洋是人类赖以生存的资源宝库,海洋生物的多样性和特殊性,为人类提供了许多结构新颖、功能独特的生理活性物质.本文就具有抗肿瘤作用的海洋生物作一概述.
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海产品的保健作用
1海洋植物的保健作用1.1海藻能预防和治疗心血管病紫菜中所含烟酸能够促进人体新陈代谢,降低血液中胆固醇的含量;褐藻淀粉、褐藻淀粉脂钠、褐藻酸钠均有降血压、抗血液凝结、抑制血小板凝集的作用,并降低血液粘稠度.现已证明,从褐藻中提取到的甘露醇、褐藻淀粉、褐藻酸及其衍生物具有较好地防治心血管疾病的作用.
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一种用于高脂血症儿童保健的酸性多糖的试验研究
众多文献报道指出,低密度脂蛋白(LDL)的升高是引起动脉硬化的主要原因之一.动脉粥样硬化的损害可发生于婴儿期,随年龄增长,其程度和部位有所发展.LDL有较明显的家族遗传倾向和多基因遗传特性,我们为了找到一种可用于儿童食用、无毒、口感好,效果显著的材料,进行了10a的试验.从天然海洋植物中提取的多糖经化学改性,制备成能有效吸附胆固醇(Ch)LDL-ch的材料.
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抗肿瘤海洋生物活性物质的研究进展
海洋占地球表面积的大约四分之三,那里栖息的生物物种构成的生物学与化学的多样性,使海洋有可能成为抗肿瘤药物的来源,因此,从海洋中寻找和开发抗肿瘤药物是一个前途广阔的新领域.近十几年来,已从不同的海洋生物中分离鉴定了许多结构新颖的抗肿瘤活性物质,这些药物表现出的抑制增殖和诱导细胞凋亡能力,对已有的抗癌药物而言,极大补充了它们的作用,显示出诱人的研究开发前景.本文拟结合国内外文献报道阐述从海洋动物、海洋植物和海洋微生物抗肿瘤活性物质的研究开发进展.
