您当前的位置:
首页 > 文献资料
所属专业:
酯化作用文献资料
-
中链甘油三酯的研究进展与展望
中链甘油三酯是指碳原子数在6~10之间的脂肪酸与甘油通过酯化作用而形成的,主要存在于可可油和棕榈油中.在20世纪50年代作为一种易吸收且能量密度高的营养物首次引进用于治疗对一般的长链脂肪吸收不良的患者[1].目前国内外已将MCT作为肠内和肠外营养支持中的主要组分之一,用于胆囊纤维化、高脂血症、癫痫症、腹泻和脂肪吸收不良相关疾病的治疗[2].
-
载脂蛋白与细胞胆固醇移出
早期研究认为,细胞胆固醇移出是由于卵磷脂胆固醇酯酰转移酶(LCAT)引起的胆固醇酯化作用,使高密度脂蛋白(HDL)中非酯化胆固醇减少,从而导致非酯化胆固醇从细胞膜流向HDL[1].