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基于微课视角下课堂烹饪实训教学模式的探索--以《冷菜工艺学》为例
现今高等职业教育是面向应用型人才的培养,而烹饪专业教育主要培养模式是知识型加技术型人才的培养,这种培养模式要求学生在能掌握本专业相关理论知识的同时,更注重对学生专业技能的培养和训练。烹饪微课是一种电子产品立体教学形式,利用教学视频课程及APP资源,对烹饪教学中的一项知识点或教学环节进行技术性解读,来练习评测以及学生反馈一种主题突出的教学形式。
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中医院校诊断学实训教学模式的应用体会
实训教学模式是现代高等教育的重要教学形式,在引导学生掌握科学方法、培养科学态度和创新精神方面起着至关重要的作用[1].
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高职高专护理专业实训教学改革的探讨
护理专业是一门实践性很强的学科,实训教学是其关键环节。传统的“讲解、示教、训练”型实训教学模式是一维的,其过分强调向学生传授知识,训练学生熟练操作以掌握技能,学生没有自主权和主动性,难以发展创新精神和实践能力,不能充分发挥实训教学特有的教育功能[1],导致学生的能力无法满足临床护理工作的需要。为了适应社会经济的发展,培养合格的高级技能型护理人才,本校护理学院对实训教学进行了改革,现介绍如下。
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《刺法灸法学》实践教学改革的研究与实践
目的:探讨优化《刺法灸法》实践教学对于提高针灸专业学生应用能力及临床思维的影响。方法将本校2012级针灸推拿专业4个班学生随机分为实验组和对照组,实验组采取实践教学改革,采用“全程模块式”教学体系,建设《刺法灸法》实践教学资源库,构建以病案为先导,客观标准化《刺法灸法实训教学指导》及“三看七做一对照”的实训教学模式。对照组按以往传统课程体系“先经穴”“后刺灸”顺序授课,采用“教师示范-学生分组练习-教师点评”实训教学模式和以教师为主导操作考核方式。在学期结束后采用《经络腧穴》画经定穴、《刺法灸法》毫针刺法、《针灸治疗》操作考核成绩、任课教师及实验组学生评估实施评价。结果实验组的《经络腧穴》画经定穴、《刺法灸法》毫针刺法、《针灸治疗》操作考核成绩较对照组有非常显著统计学差异(P<O.01)。且任课教师及实验组学生均反馈应用能力获得较大提升。结论《刺法灸法》实践教学改革对于提高学生技能综合素质及应用能力是十分有益的。
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基于实训教学模式对大专护生评判性思维能力的影响分析
目的 探讨基于实训的基础护理学教学模式对大专护生评判性思维能力的影响.方法 用整群抽样方法抽取176名护理大专生,随机将其分为对照组和试验组,每组88名.对照组采用传统教学模式,试验组采用基于实训的教学模式,教学前后分别用中文版评判性思维倾向量表(CTDI-CV)测评两组护生的评判性思维能力.结果 教学前,两组护生评判性思维能力评分的差异无统计学意义(P>0.05);教学后,试验组护生评判性思维能力评分高于教学前,且明显高于对照组(P<0.05).结论 基于实训的基础护理学教学模式有助于培养学生的评判性思维能力.
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化学制药专业以产品为主线的实训教学模式探讨
结合目标岗位群确定高职高专化学制药技术专业核心职业技能.优化课程设置,对相关实训环节进行柔性整合,建立以产品为主线的综合实训项目,实施以产品为主线的实训教学模式.
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高职药学专业综合技能实训教学改革的探索与实践
高职教育的培养目标是培养能够适应社会主义市场经济的高级应用型、技能型、复合型人才,他们既具有一定的专业理论知识,又具有较强的实际操作能力,既具有较好的专业素质,又具有良好的职业能力如就业和创业能力、社会协调能力,是生产、服务及管理一线的实用型人才[1].这决定了培养学生综合技能是药学高职教育的重要组成部分,是提高学生实践动手能力和创新能力的重要途径.我校通过对药学专业职业岗位能力的调研与分析,结合制药行业的发展趋势,在第二学年末开设了为期2周的药学综合技能实训课,重点培养学生的职业从业能力、职业适应能力和职业发展能力.