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春季美容滋补炖品
香菇蛏干特点:清香爽口,健脑益智,清热除烦,美容除斑.取水发蛏干250g,鸡肉250g,水发香菇25g,精盐、黄酒、味精、酱油、湿淀粉、精制植物油、鲜汤各适量.先将蛏干去杂洗净,下沸水锅中焯一下,捞出,将其伸展.鸡肉剁成茸,抹在蛏干上掐好,摆放盘内,上笼蒸透.炒锅上火,放油烧热,再放入鲜奶,下入蛏干、笋片、香菇片、黄酒、精盐、味精,烧沸后改为小火炖至蛏干入味,用湿淀粉勾芡,起锅装盘即成.
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水肿药膳处方精选
苡米饺子原料:苡米150g,玉米须100g,面粉200g,瘦肉、鸡蛋清适量.制作:苡米、玉米须共磨细粉与面粉、蛋清同放入盆中,揉匀揉光,揪成剂子,擀成中间厚边薄的圆形皮子,挑入瘦肉泥,捏成月牙形饺子,放沸水锅中煮熟即可食用.特点:肉馅鲜香,味美可口,健脾利湿,清热除痹.适应于心性水肿、功能性水肿患者食用.
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自制防暑饮料
盛夏时节,天气炎热,容易导致身体不适,甚则引起中暑.适当饮服一些消暑饮料,既可清热消暑,又能防病保健.在此介绍几种防暑饮料简易自制方法,供大家选用.鲜藕自蜜汁:鲜藕120g,捣烂,绞汁,加生蜜60g,搅匀服,不拘时.
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巧用膳控制糖尿病
猪胰苦瓜汤.用猪胰脏1~2条,苦瓜、荸荠及猪瘦肉各100~200g;将猪胰脏除去脂肪部分,荸荠去外皮,备用料均洗净、切制,加水煮汤,调味后吃.此款的功效是健脾润肺,清热消水.适用于糖尿病患者.
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夏季花草减肥茶25款
康乃馨:具有改善血液循环,促进新陈代谢,排除体内毒素,调节女性内分泌作用.有助驱除心烦气躁.金银花:可治疗习惯性便秘.用金银花、大黄按3:1的周量,一并泡茶,并以适量的蜂蜜调味,有清热泻水,润肠通便,瘦小腹的功效.