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牛初乳粉对肿瘤病人免疫调节的临床对照研究
目的:研究牛初乳粉对放、化疗肿瘤病人的免疫调节作用.方法:选择我院放疗科进行放、化疗的肿瘤病人为研究对象,随机分为试验组和对照组,每组各30例,试验组每人每天早、晚各服4粒牛初乳粉胶囊(0.1g/粒),连续1个月;对照组采用空白对照.结果:服用牛初乳粉胶囊后试验组的NK细胞和CD3细胞活性显著增高,与对照组比也显著增高.试验组体液免疫指标中IgA与对照组相比差异有统计学意义.结论:肿瘤放、化疗病人服用牛初乳粉胶囊可改善肿瘤病人的免疫功能,有利于治疗和康复.
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牛初乳粉预防大鼠高血糖的实验研究
目的:探讨牛初乳粉(BCP)对大鼠糖尿病的预防作用.方法:给大鼠灌胃三个不同剂量的BCP(BCP)溶液15d后,腹腔注射链脲霉素(STZ)55mg/kg.注射后D7测定体重、血糖;D14除上述指标外,还测定血脂、肝肾组织SOD、GSH-Px、NOS及MDA(饮水量在注射后D 6、13测量).结果:注射STZ后D7、D14,中剂量BCP组的血糖均显著低于STZ组(P＜0.05,P＜0.01).D13中剂量组的饮水量少于STZ组.D14 BCP各组的体重、胸腺指数与STZ组相比差异均无显著性,5个组之间的血脂、肝MDA、肝肾SOD、GSH-Px、NOS差异均无显著性.结论:预防性给与中剂量BCP可缓解STZ所致的高血糖,并使STZ大鼠饮水量减少.
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从中医基础理论看牛初乳粉的免疫功能
牛初乳粉对人体有一定的免疫功效,运用中医基础理论从邪正学说、藏象学说的角度对其进行认识,旨在对牛初乳粉功能的进一步探索提供另一种视角.
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牛初乳粉的毒性研究
目的 了解牛初乳粉的安全性.方法 按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版),对牛初乳粉进行急性毒性试验、致突变试验和30d喂养试验.结果 小鼠的急性经口毒性LD50均大于7.2g/kg BW(相当于人体推荐量的216倍);小鼠骨髓微核试验、精子畸形试验和Ames试验结果均为阴性;30 d喂养试验:各剂量组大鼠生长情况良好,各时点体重、进食、食物利用率、实验期间的总增重、总进食、总食物利用率与对照组相比较差异无统计学意义;血常规检查、生化检查均在正常值范围内;主要脏器绝对重量、脏体比及组织病理学检查结果与对照组相比较无统计学差异.结论 牛初乳粉属于无毒、无致突变作用,30d喂养试验未显示毒性作用,食用基本安全.
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牛初乳粉对四氧嘧啶模型糖尿病大鼠的影响
牛初乳是指母牛产犊后一周内,特别是3天内所分泌的乳汁[1],除具有很高的营养价值外,还含有许多生理功能成分,普通乳品无法与之相比.至今国内外对牛初乳营养保健作用的研究多集中在促进生长发育、提高免疫力、改善胃肠功能、延缓衰老等方面[2,3].有报道也显示牛初乳制品具有明显的改善糖尿病症状,降低血糖的功效[4].马宁等[1]的研究结果显示牛初乳对2型老年糖尿病患者及老年糖尿病大鼠均有降低血糖、血脂,改善症状的作用.而牛初乳及其制品对1型、非老年糖尿病大鼠是否有保护作用,未见报道.
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牛初乳粉增强免疫功能的研究
牛初乳粉成人推荐口服量是4g/60kg·bw/d,试验分别设成人推荐口服量的10倍、20倍、30倍三个剂量组,给昆明种小鼠经口灌胃给予30d后,进行淋巴细胞转化试验、迟发型变态反应试验(耳肿胀法)、PFC试验、血清溶血素试验(半数溶血值HC50测定)、碳粒廓清试验、巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验、NK细胞试验.试验结果细胞免疫、体液免疫、单核一巨噬细胞吞噬功能三个方面检测结果阳性,故可以判定牛初乳粉具有增强免疫力功能.
